El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) participa en quince proyectos de innovación y cooperación presentados a la convocatoria de este año 2021 del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Aragón 2014-2020. El CITA coordina tres de esos proyectos: COOPalmeri, RecolectaPAM y Partenariado del Agua.
COO-PALMERI
La Unidad de Protección Vegetal coordina el proyecto “Cooperación entre entidades del sector agroalimentario en Aragón para el control integrado de la mala hierba invasora Amaranthus palmeri (COOPALMERI)”, cuyo objetivo es erradicar la especie invasora Amaranthus palmeri, o al menos contener su expansión.
Se trata de una especie muy competitiva que causa importantísimos daños económicos en zonas de Estados Unidos, Argentina y Brasil.
Esta especie, de ciclo estival, se adapta perfectamente a las condiciones agroclimáticas del valle del Ebro, afectando a la práctica totalidad de cultivos de verano, principalmente maíz, pero también a hortícolas y cultivos leñosos.
El objetivo general es conocer con mayor precisión su comportamiento biológico en las condiciones de Aragón para, a partir de allí, poder implementar las mejores estrategias de control y erradicación.
Gabriel Pardo es el investigador principal de este proyecto.
RECOLECTA-PAM
La Unidad de Recursos Forestales coordina el proyecto “Puesta a punto de una metodología para la valorización y el aprovechamiento de las plantas aromático-medicinales en los montes de secanos áridos (RecolectaPAM)”.
Juliana Navarro es la investigadora de este proyecto en el que se ponen en valor los eriales de zonas áridas mediante el cultivo de plantas aromáticas y medicinales (PAM), un recurso natural disponible y poco explotado.
Utilizando técnicas de cartografía temática digital y la asesoría de una empresa de recolección silvestre, se pondrá a punto una metodología cuantitativa y cualitativa de los recursos en las zonas de estudio, para elaborar una propuesta final de un Plan de Aprovechamiento Sostenible de PAM en secanos áridos.
PARTENARIADO DEL AGUA DEL EBRO-ARAGÓN II
La investigadora Dolores Quílez, de la Unidad de Suelos y Riegos, coordina el proyecto “Partenariado del agua del Ebro-Aragón II” que tiene dos objetivos principales:
– Afinar el análisis del regadío en Aragón, depurando los resultados obtenidos en la primera etapa.
– Consolidación y ampliación de los análisis de los tres laboratorios de innovación social y tecnología alrededor del agua agraria.
OTROS PROYECTOS
UNIDAD DE PRODUCCIÓN Y SANIDAD ANIMAL
– Carlos Calvete es el responsable del proyecto “Gestión de poblaciones de conejo silvestre y su hábitat para reducir su impacto negativo en la actividad agraria (GESTCONEJO)”.
– Agustí Noya se ocupa del proyecto “Nuevas herramientas para optimizar el desarrollo y la selección de los futuros reproductores en vacuno de carne (RecríaINNOVA)”.
– José Luis Alabart, del proyecto “Mejora de un sistema de pesaje automático de corderos a partir de dos prototipos existentes, con fines genéticos y comerciales (PesOvi)”.
– Isabel Casasús, del proyecto “Innovación en el proceso de erradicación y de la calificación sanitaria de la IBR (rinotraqueítis infecciosa bovina), en las explotaciones ganaderas de bovino de Aragón (IBovinR Aragón)”.
UNIDAD DE RECURSOS FORESTALES
– Pedro Marco está presente en el proyecto “Control ambiental en explotaciones de ovino de carne: Reducción de gases de efecto invernadero (GEIs), mejora del bienestar animal y revalorización de subproductos”.
– Fernando Martínez Peña, en el proyecto “Cultivo sostenible y ecológico de hongos sobre sustratos micoselvícolas y desarrollo de modelos de valorización con impacto social (CULTURFUNGI)”.
– Juliana Navarro, en el “Agrovoltaica en el Alto Aragón: Ensayo en Plantas Aromáticas y Hortícolas”.
UNIDAD DE HORTOFRUTICULTURA
– “FrutAE: Sistemas ecológicos sobre la base de aceites esenciales procedentes de plantas aromáticas para prevención de heladas y conservación poscosecha de fruta”, con Celia Cantín, investigadora ARAID.
– “Adaptación del cultivo de judía verde como alternativa de segunda cosecha en la comarca de las Cinco Villas”, con Cristina Mallor.
– “Creación de variedades locales de olivo en Aragón (OLIGAM)”, con María José Rubio Cabetas.
UNIDAD DE SUELOS Y RIEGOS
– Dolores Quílez coopera en el proyecto “Flumen AgroGestor: Aplicación de la herramienta Agrogestor-Agroasesor y control de la calidad de la Masa de Agua 164”.
El CITA de Aragón también participa en el proyecto “Transformación digital del sistema de asesoramiento agrario y forestal en la Comunidad Autónoma de Aragón”.
Otras noticias
El X Foro Nacional de Desarrollo Rural aborda en Zaragoza la importancia de ganar dimensión en la empresa y de planificar el patrimonio familiar y agrario
Las dos primeras mesas técnicas del X Foro Nacional de Desarrollo Rural han abordado en el salón de actos de Feria de Zaragoza este miércoles, 11 de febrero de 2026, la “Geopolítica de los sistemas agroalimentarios” y la “Planificación fiscal y patrimonial en la empresa agraria”. Se ha incidido en la importancia de ganar dimensión empresarial y de planificar el patrimonio familiar y agrario.
El mundo de la empresa ha estado representado por Ángel Vallín, director comercial de Frutaria y Frutaria Innovación. Ha hablado sobre “la apuesta de esta firma por la innovación varietal, primando el sabor de la fruta, con la idea de activar su consumo a través del gusto, sin olvidar la buena apariencia del producto”.
Ha indicado que “el consumo de fruta ha sufrido un retroceso, motivado, según dicen los propios consumidores, por el precio, percepción negativa de su calidad y exceso de competencia de otros productos en los lineales”. Por ello, “es importante revertir la tendencia, para lo que es fundamental el concurso de la excelencia en la producción”.
Ignacio Atance, director del Servicio de Estudios de la Fundación Grupo Cajamar, ha analizado, por su parte, cómo está el sector agroalimentario en el momento presente. Dice que “la situación macroeconómica no es un problema hoy en día; otra cosa es cuando descendemos a la microeconomía, en la que encontramos explotaciones envejecidas, con problemas formativos y con elevados costes laborales”.
Indica que “hay que ganar dimensión empresarial, ya que la falta de tamaño no nos puede condicionar; la integración permite aumentar la estabilidad”. Añade a ello que “el carácter internacional de una firma, tanto en los suministros como en las ventas, ayuda a afrontar los retos actuales y futuros, aunque hay que tener en cuenta el oportuno cuidado con el riesgo-país de cada Estado”.
El gerente comercial de Negocio Agroalimentario de Ibercaja, José Antonio Domínguez, ha coordinado la mesa técnica sobre “Planificación en la empresa agraria”, enlazando con lo apuntado anteriormente, en el sentido de que “estamos obligados en las explotaciones agrarias a aumentar en tamaño, lo cual debe contar con una buena planificación”.
Se ha incidido mucho en ese término: planificación. Ésta debe ser financiera pero también fiscal, patrimonial y a la hora de acometer el relevo generacional. Y no debe improvisarse, sino que se debe recabar información, analizarla y reflexionar sobre ello para una adecuada toma de decisiones.
Juan Linares, director de la Asesoría Fiscal de Ibercaja, se ha centrado en el proceso de transmisión de una explotación agraria de una generación a otra. Ha dicho que “es algo que se debe planificar con perspectiva y a largo plazo”.
Recomienda a padres e hijos a hablar, teniendo en cuenta la esperanza de vida actual, la vocación de los herederos,… Y aconseja introducir buenas dosis de meditación al respecto. Es rotundo al afirmar que “los beneficios no sólo serán económicos, sino que además redundará en algo muy importante: la paz familiar”.