Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

miércoles, 30 de noviembre de 2022

Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

miércoles, 30 de noviembre de 2022

El cálculo de la huella de carbono en el porcino se presenta en SEPOR como clave de gestión ambiental y económica

La actual edición digital de la Feria Ganadera, Industrial y Agroalimentaria SEPOR, en Lorca (Murcia), ha acogido una jornada técnica sobre “Presente y futuro del sector porcino en España: Reducción de emisiones, gestión y valorización sostenible de purines”. Allí ha participado María del Mar Abenza, CEO de Green CO2, que ha hablado de “Huella de carbono. Revolución del mercado ganadero”.

En esta sesión se ha hablado de la “necesidad de las empresas de medir la huella de carbono y analizar el ciclo de vida de su actividad para conocer el potencial contaminante, económico y energético de las explotaciones ganaderas, como instrumento esencial para mejorar la gestión ambiental”.

María del Mar Abenza destaca que “las grandes empresas internacionales y gobiernos de países (donde la ganadería tiene un gran peso en la economía) están desarrollando estrategias de investigación (principalmente alimentación, genética y gestión de residuos) para lograr neutralizar las emisiones a la vez que se mejora el rendimiento productivo”.

Afirma que “el objetivo común del sector va en pro de los objetivos marcados por la normativa internacional y la Ley de Cambio Climático y Transición Energética, que verá la luz a principios de 2021 y que busca la neutralidad climática para España en 2050”.

María del Mar Abenza defiende que “calcular la huella de carbono y el ciclo de vida de las instalaciones se traducirá en una mejora del rendimiento y la eficiencia energética, con el consiguiente ahorro económico para las empresas”.

Ha expuesto algunos ejemplos, como el de una granja con más de 2.200 vacas de leche. En sus instalaciones hay una planta de biogás para gestionar el estiércol que generan.

Apunta que “a día de hoy generan más de 2,1 millones de metros cúbicos de biogás por año; la reducción de sus emisiones supera las 2.800 toneladas de CO2; y generan energía suficiente para abastecer 1.000 viviendas de cuatro personas durante todo un año”.

Otro de los ejemplos expuestos es el proyecto Clima, promovido por Agropecuaria La Serroral y desarrollado en la provincia de Ávila.

Su objetivo es la mejora en el tratamiento de purines porcinos, permitiendo la reducción del consumo de combustibles fósiles para el transporte y la distribución de purines en el campo.

María del Mar Abenza ha concluido asegurando que “el cálculo de la huella de carbono y su gestión es una oportunidad para que las empresas conozcan sus posibilidades de mejora (ambiental y económica), abriéndoles una oportunidad muy grande para diferenciarse e informar a sus consumidores de las medidas que toman para reducir su impacto en el entorno”.

27 de octubre de 2020

Otras noticias

Seguros agrarios y varios asuntos ganaderos, en el Consejo de Ministros

El Consejo de Ministros, reunido este martes, 29 de noviembre, ha aprobado el Plan de Seguros Agrarios Combinados, medidas para favorecer un uso sostenible de antibióticos en especies ganaderas, una nueva normativa que refuerza la sanidad y protección de los animales durante su transporte, y una norma para mejorar la información y el control sobre las emisiones en ganadería.

SEGUROS AGRARIOS

El Consejo de Ministros ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura, el Plan de Seguros Agrarios Combinados, en el que se establecen todas las líneas de seguro cuyo periodo de contratación se iniciará a lo largo del año 2023, con un cómputo global de subvenciones que suma casi trescientos dieciocho millones de euros.
El Gobierno de España habla de “protección de la renta de los agricultores y ganaderos en un escenario de cambio climático con una creciente siniestralidad”.

ANTIBIÓTICOS

El Consejo de Ministros ha aprobado, a propuesta del Ministerio de Agricultura y del Ministerio de Sanidad, un real decreto que establece una serie de medidas nacionales para favorecer un uso sostenible de antibióticos en el ámbito de las especies de interés ganadero. La norma establecerá un valor de referencia nacional de consumo, que se definirá en función de la especie y la clasificación zootécnica.

TRANSPORTE DE ANIMALES

El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto sobre normas de sanidad y protección animal durante el transporte, que deroga la anterior normativa del año 2016 e introduce mejoras en las condiciones de bienestar del ganado y requisitos para los profesionales.

EMISIONES GANADERAS

El Consejo de Ministros ha aprobado un real decreto que regula el registro general de las mejores técnicas disponibles en explotaciones ganaderas, así como el soporte para el cálculo, seguimiento y notificación de las emisiones en ganadería.

30 de noviembre de 2022 |
Ir a Arriba