Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 30 de enero de 2023

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El autoconsumo solar fotovoltaico se presenta como solución para abaratar los costes de la agroindustria

Es lo que se ha dicho en el encuentro que se ha celebrado en el Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de Aragón y La Rioja, con la participación de investigadores, técnicos y gestores de cooperativas agroalimentarias aragonesas. Esta reunión se encuadra en el proyecto de cooperación ESMOVP (Energía Sostenible para la MOVilidad y la Producción en Cooperativas Agroalimentarias), que está coordinado por la Universidad de Zaragoza y Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón. La jornada celebrada ha tenido por objeto “la divulgación sobre el aumento de costes energéticos en las cooperativas agroalimentarias y las posibles soluciones de autoconsumo solar y movilidad eléctrica”.

Se ha destacado que “el autoconsumo solar fotovoltaico es una buena opción para paliar la subida de costes de las cooperativas agroalimentarias aragonesas y que la movilidad eléctrica es una herramienta muy útil para reducir la contaminación y pasar de los combustibles fósiles a otros tipos de energía más limpia”. Cooperativa Los Monegros de Sariñena (Huesca), Cooperativa Virgen de la Oliva de Ejea de los Caballeros (Zaragoza) y la Cooperativa ARCOIRIS de Teruel son algunas de las sociedades que, conscientes de los problemas de los costes energéticos a los que se enfrentan, se han sumado al proyecto ESMOVP.

28 de septiembre de 2022

Otras noticias

Bioeconomía circular para vincular la producción de hongos, cerdos y peces

El Instituto de Investigación y Tecnología Agroalimentarias (IRTA) de Cataluña y el Centro Tecnológico del Champiñón de La Rioja (CTICH) han puesto en marcha el proyecto GreenBlueCircle, que tiene una duración de dos años. Pretende unir, por medio de la bioeconomía circular, la producción de setas, cerdos y peces.

El proyecto se focalizará en dos grandes objetivos:

– Inclusión de subproductos del cultivo de setas en los piensos animales como fuentes de proteína.

– Analizar si las harinas de setas, por su riqueza en compuestos bioactivos que pueden actuar como antioxidantes potentes e inmunomoduladores, pueden usarse como ingredientes funcionales, sostenibles y respetuosos con el medio ambiente para tratar el síndrome del destete en lechones y mejorar la resistencia frente al estrés y las infecciones bacterianas en peces de cultivo.

El proyecto no sólo se centrará en el aprovechamiento de los subproductos de la producción de hongos comestibles de La Rioja sino que también analizará la sostenibilidad de la estrategia con un análisis de ciclo de vida del proceso de producción de diversas setas, peces de cultivo y lechones, con el fin de encontrar los beneficios y los impactos ambientales en comparación con las dietas convencionales.

El proyecto GreenBlueCircle pretende proporcionar fuentes nuevas e infraexplotadas de materias primas al sector agroalimentario y contribuir, así, a reducir la cantidad de residuos generados. También busca evaluar la sostenibilidad ambiental del uso de residuos de la producción porcina y acuícola como sustratos para la producción de setas con el fin de favorecer una industria más sostenible e innovadora.

30 de enero de 2023 |
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