“Huesca, la magia dulce” es la marca que va a representar al Alto Aragón en la Feria Internacional de Turismo (FITUR) y en Madrid Fusión, certámenes que se celebran a finales del presente mes de enero en la capital de España. Esta iniciativa se encuadra en la apuesta del Gobierno de Aragón, que lleva a esas citas el lema “Aragón, mil sabores y un destino”. La Diputación de Huesca ha sido el escenario en el que se ha presentado la marca “Huesca, la magia dulce”. Se ha recordado que la “ruta dulce de Huesca” involucra a una veintena de pastelerías de diversas localidades de esta provincia. La participación en FITUR y en Madrid Fusión es el resultado de la unión de la Diputación de Huesca, Ayuntamiento de Huesca, Asociación de Hostelería y Gremio de Pasteleros. Isaac Claver, presidente de la Diputación de Huesca, ha destacado lo siguiente: “Queríamos un factor diferencial del resto de provincias y comunidades autónomas, un elemento representativo y que, además, se está trabajando muy bien por el sector pastelero en los últimos años”.
Otras noticias
Descubre a fondo los alimentos de Aragón: Ecológicos Aragón
La iniciativa “Aragón, alimentos nobles”, impulsada por el Gobierno de Aragón, dedica un reportaje de su blog a los alimentos certificados por el Comité Aragonés de Agricultura Ecológica. Es un ámbito que cuenta en este territorio con una superficie que supera las cien mil hectáreas. Hay más de mil seiscientos productores locales. Aragón ocupa el octavo puesto en producción ecológica en España.
Los cultivos con más extensión en ecológico en Aragón son aquellos más rústicos, es decir, el cuarteto mediterráneo: frutos secos, cereales, olivar y viñedo. No obstante, prácticamente toda la despensa aragonesa tiene su equivalente en ecológico.
Un alimento ecológico en Aragón es el que ha sido producido y elaborado siguiendo métodos agrícolas y ganaderos respetuosos con el medio ambiente, la biodiversidad y la salud humana, sin emplear productos químicos de síntesis (como pesticidas o fertilizantes artificiales) ni organismos genéticamente modificados (OGM).
El resultado son alimentos seguros, saludables y de la máxima calidad, tanto nutricional como organoléptica.
Más información, en el enlace siguiente: