Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 26 de junio de 2022

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domingo, 26 de junio de 2022

Agricultores y ganaderos de Aragón y del resto de España muestran en estos días de Estado de Alarma lo imprescindible que es su trabajo de producción de alimentos. Las organizaciones profesionales agrarias han iniciado una campaña en redes sociales consistente en defender la actividad agrícola y ganadera.

Se utilizan expresiones como “héroes rurales”; “si el campo para, la ciudad no come”; “si desaparecéis, nuestra alimentación pasará a depender de países terceros”;…

También se incide en el trabajo que están realizando agricultores y ganaderos que, con su maquinaria, se están ocupando de labores de desinfección en las calles de los pueblos españoles.

18 de marzo de 2020

Otras noticias

Más de ciento cincuenta profesionales de la hostelería se han formado en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel

La localidad de Híjar (Teruel) ha acogido el cierre de los quince cursos que se han desarrollado desde marzo para formar a más de ciento cincuenta profesionales de la hostelería en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel. Son en concreto ciento cincuenta y siete profesionales pertenecientes a ochenta y tres establecimiento turolenses. Isidro Escriche, maestro cortador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel, ha querido inculcar a todos los alumnos “la importancia que tiene un buen corte a cuchillo para saborear con toda su intensidad una loncha de Jamón de Teruel; después de muchos meses de curación, no se puede desmerecer un producto de calidad por un mal corte”.

24 de junio de 2022 |
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