La Denominación de Origen Protegida Aceite del Bajo Aragón se ha presentado en Madrid Fusión 2024 y ha dado a conocer detalles sobre sus nuevos aceites. Su secretario técnico, Juan Baseda, ha ofrecido información en el estand de Aragón. Ha hablado de la historia de la Denominación de Origen Aceite del Bajo Aragón, de las características de producción y de la zona de producción, “una de las más propicias del mundo para el cultivo del olivo y donde se produce el mejor aceite de oliva virgen extra”. Juan Baseda ha explicado a los asistentes el proceso de elaboración del “oro líquido” del Bajo Aragón y ha dirigido una cata de aceite de oliva virgen extra con sus fases visual, olfativa y gustativa. Se han catado varios aceites de distintas variedades, especialmente la empeltre, para identificar sus cualidades.
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Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión del 2 de octubre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 2 de octubre de 2024.
Subió el precio del vacuno:
Lonja de Binéfar – Semana 40 de 2024 – Vacuno
No hubo cambios en vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 40 de 2024 – Vacas
Tampoco hubo cambios en corderos, ovejas, lechones y alfalfa. Sí subió el precio de los corderos de menor peso y también el de la cebada, trigo y maíz; bajó el del porcino:
Lonja de Binéfar – Semana 40 de 2024 – Resto de cotizaciones
El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 2 de octubre de 2024) es éste: