Ecovalia, que es la asociación profesional española de la producción ecológica, pide a las administraciones públicas un mayor apoyo para incentivar el consumo de alimentos ecológicos. Petición que realiza en el marco del Día Europeo de la Producción Ecológica, que se conmemora este viernes, 23 de septiembre. Ecovalia insiste en la necesidad de que se pongan en marcha medidas, tales como “el IVA reducido, las compras públicas y las campañas de promoción, que contribuyan al desarrollo del sector y al incremento del consumo de alimentos ecológicos en España”. Recuerda que, “si bien en las últimas décadas el sector ha experimentado un notable crecimiento y desarrollo en este país, queda mucho trabajo por hacer”. Ecovalia marca el objetivo de alcanzar en el año 2030 el diez por ciento en consumo.
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Proyecto LEGUMINOSE: “El cultivo intercalado de cereales y leguminosas puede reducir las necesidades de fertilización en nitrógeno”
El proyecto europeo LEGUMINOSE, en el que participa UPA, ha alcanzado el ecuador de sus trabajos. Ha celebrado una asamblea en Sumperk (Chequia) para debatir sobre las primeras conclusiones. Una de ellas dice que “las leguminosas ofrecen posibilidades como cultivo-servicio para reducir las necesidades de fertilización en nitrógeno”.
Ello se presenta como “algo fundamental, tanto por el ahorro en costes para la producción de cereales como ante las limitaciones que algunos agricultores tienen, al estar situada su explotación en una zona catalogada como vulnerable”.
Los trabajos del proyecto LEGUMINOSE van a continuar en esta campaña. En estos momentos se están sembrando las parcelas de ensayo. Se mantiene la participación de los agricultores del año pasado, a los que se suman tres nuevas localizaciones —dos en Aragón y otra en la Comunidad de Madrid—. En esta nueva campaña, el proyecto contará con dieciséis localizaciones diferentes en Aragón, Castilla y León, Castilla-La Mancha y Madrid.