Destilerías San Valero, sociedad cooperativa con sede en Cariñena (Zaragoza), va a invertir 4,5 millones de euros durante los tres próximos años para mejorar sus instalaciones. Esta alcoholera vinícola se dedica a transformar y revalorizar los subproductos de vinificación de casi todo el tejido productivo de vino aragonés.
Esta sociedad obtiene alcoholes, tartratos, pepitas de uva y otros subproductos válidos para su uso como fertilizantes orgánicos naturales. Su mercado es internacional y sus pasos se dirigen principalmente al sector de la industria alimentaria y biocombustible.
Destilerías San Valero fue fundada en Cariñena en 1957 por las bodegas cooperativas de la zona y localidades próximas. Las actuales instalaciones datan de 1978. En la actualidad cuenta con más de cuarenta bodegas socias, así como con bodegas privadas que también aportan sus subproductos; se abarca prácticamente el tejido productivo de vino de la región.
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Las organizaciones y cooperativas agrarias denuncian la desprotección que generan las nuevas condiciones del seguro agrario
Las organizaciones profesionales agrarias (ARAGA, ASAJA, UAGA-COAG y UPA) y Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón denuncian “la situación de desasistencia que se genera con las condiciones de contratación presentadas recientemente por Agroseguro; los cambios introducidos hacen que muchos profesionales del campo se encuentren ante una coyuntura complicada”.
Las organizaciones y cooperativas agrarias subrayan que, “si la situación ya era precaria, los requisitos establecidos para 2025 dificultan aún más la contratación, ocasionando que muchos agricultores, especialmente los fruticultores, deban endeudarse más para poder acceder a esta protección”.
Indican que “el aumento de los costes de las primas y la disminución de las ayudas convierten a los seguros agrarios en algo inaccesible”. Dicen: “Por un lado, la entidad estatal ENESA ha mermado el porcentaje auxiliado y, por otro, el Gobierno de Aragón todavía no ha firmado el convenio de colaboración con Agroseguro, dejando parte de la asistencia en el aire a escasos días del cierre de la contratación de la línea de frutales”.