Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

martes, 30 de mayo de 2023

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“Descubre la trufa” celebrará su séptima edición en Zaragoza capital y provincia del 27 de enero al 12 de febrero

La iniciativa “Descubre la trufa” vuelve a Zaragoza capital y provincia. Su séptima edición se celebrará del 27 de enero al 12 de febrero. Esta ruta gastronómica se presenta como “la principal plataforma de difusión y conocimiento de la Tuber melanosporum en Aragón”. Durante su celebración “los amantes de la trufa negra podrán degustar las mejores propuestas con este producto”.

Continúa la modalidad de concurso y llegarán a la final las tres mejores propuestas de Zaragoza y la tres mejores propuestas de la provincia, elegidas mediante voto popular electrónico; también se premiará la mejor propuesta apta para celíacos, la mejor propuesta elaborada con Alimentos Nobles de Aragón y la mejor propuesta elaborada con trufa negra de Aragón y maridada con vino de la Denominación de Origen Protegida Calatayud.

27 de diciembre de 2022

Otras noticias

Jornada sobre ganadería y sostenibilidad en el Paraninfo de Zaragoza

La sala Pilar Sinués del edificio Paraninfo de Zaragoza acoge este jueves, 1 de junio, una jornada que va a llevar por título “Sostenibilidad: de la estética a la ética”. Está organizada por la Cátedra Nanta de Ganadería de Precisión, perteneciente a la Universidad de Zaragoza. Esta jornada se va a desarrollar de 11:00 a 14:00 horas. Se puede consultar el programa en el enlace siguiente:

https://www.nanta.es/contentassets/ad571bfbf84e451c8f8149ded9bbab4b/programa-i-jornada-presentacion-catedra-nanta-v6.pdf?v=49935b

29 de mayo de 2023 |
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