La iniciativa “Aragón, alimentos nobles” muestra en su blog la Artesanía Alimentaria de Aragón, que “es una figura de calidad diferenciada que engloba a aquellos productos que son elaborados, manipulados y transformados sujetos a unas condiciones que garantizan al consumidor unas características diferenciales, gracias a las pequeñas producciones controladas por la intervención personal del artesano y en las que el proceso de elaboración es predominantemente manual”.
“Aragón, alimentos nobles” añade que “cuando elegimos un producto con el sello de Artesanía Alimentaria de Aragón estamos optando por la calidad, la autenticidad y el compromiso con lo local; entre los productos más destacados encontramos turrones, chocolates, pastas, panes, quesos, licores y muchos otros, todos ellos elaborados con mimo y dedicación, garantizando al consumidor una experiencia única”.
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Lonja del Ebro: cotizaciones de la sesión del 28 de octubre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro, correspondientes a la sesión celebrada el día 28 de octubre de 2024.
En cultivos, no hubo cambios en guisantes, alfalfa (granulada y en pacas), y en almendras. Subió el precio de la almendra común, girasol, colza y alfalfa (en rama); y bajó el de la cebada, trigo, centeno, triticale y maíz.
En ganadería, no hubo cambios en terneras, vacas, ovino, ovejas, lechones, pollos, gallo y gallina (semipesada y ligera). Subió el precio del vacuno añojo y terneros, gallina pesada y huevos; y bajó el del porcino.
Las cotizaciones de la Lonja del Ebro (sesión del 28 de octubre de 2024) son las siguientes: