Se ha presentado este martes, 28 de febrero, un informe sobre cultivos de verano que ha elaborado la Red Arax (Red Aragonesa de Cultivos Extensivos y Leguminosas). El maíz transgénico ocupó en 2022 en Aragón una superficie que superaba ligeramente las cuarenta mil hectáreas; son más de doce mil quinientas menos que en 2021. El maíz convencional abarca casi el cincuenta y cuatro por ciento de la superficie total de maíz, consolidándose por segundo año consecutivo las hectáreas dedicadas a maíz de consumo humano.
El informe de la Red Arax habla de “una reducción generalizada que ha afectado tanto a primeras como a segundas siembras”. Miguel Gutiérrez, jefe de cultivos herbáceos del Centro de Transferencia Agroalimentaria de Aragón, dice que “el taladro es una plaga que afecta en un porcentaje muy alto a las segundas siembras; si éstas se reducen, desciende también el uso de maíz transgénico”.
Jesús Abadías, responsable de sostenibilidad e innovación de Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón, afirma que “fue un año complicado a nivel agronómico debido a las condiciones climáticas; fue un descenso generalizado el que en este pasado año tuvo el cultivo de maíz (a nivel nacional se ha reducido en un trece por ciento la superficie y eso está condicionado por la sequía y por las reducciones de disponibilidad de agua)”.
Aragón cosechó este pasado año casi ochenta y siete mil hectáreas de maíz. Es una cifra que representa más del veinticinco por ciento de la producción nacional y sigue siendo la segunda comunidad autónoma con mayor superficie dedicada a este cultivo. Miguel Gutiérrez recalca que “el maíz sigue siendo un cultivo imprescindible para la gestión de las explotaciones aragonesas”.
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La Denominación de Origen Cariñena prevé vendimiar cincuenta y seis millones de kilos de uva, un 3,3 por ciento más que en 2023
Las veintisiete bodegas de la Denominación de Origen Cariñena viven sus días de más trabajo. Se encuentran en las jornadas más intensas de la vendimia de 2024, en la que se prevé recoger unos cincuenta y seis millones de kilos de uva. Esta cifra supone aumentar un 3,3 por ciento la cantidad recolectada el año pasado. Sin embargo, estará por debajo de la media de los últimos diez años.
La Denominación de Origen Cariñena presenta el siguiente informe relativo a la campaña de vendimia actual:
“La temporada ha venido marcada por precipitaciones inferiores a la media durante todo el año y unos meses de julio y agosto muy cálidos, que adelantaron el inicio de la recogida. La bajada de temperaturas y lluvias desde finales de agosto han refrescado los viñedos y han retrasado la maduración de las variedades tintas, mejorando las primeras previsiones.
Los datos técnicos resaltan que las plantas no han presentado problemas de enfermedades y plagas; en particular, la totalidad de parcelas aplica la técnica biológica de la confusión sexual contra la polilla del racimo. La sanidad de la uva está calificada como muy buena, con excelentes condiciones de concentración de azúcares para la elaboración de las distintas clases de vinos”.
En la actualidad, la Denominación de Origen Cariñena abarca una superficie total de más de tres mil quinientas hectáreas, repartidas por dieciséis municipios. Suma más de mil trescientos viticultores. Un setenta y cinco por ciento de la superficie se vendimia de forma mecánica. La uva tinta más cultivada es la garnacha, seguida de la tempranillo y la cabernet sauvignon. Entre las uvas blancas, el primer lugar lo ocupa la macabeo.