La UNESCO declaró la dieta mediterránea como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad hace diez años. Se ha recordado en el XIII Congreso Internacional de la Dieta Mediterránea, que se celebra miércoles y jueves en Barcelona, en el marco del salón Alimentaria. Es un evento en el que se incide en la importancia de combinar la dieta mediterránea con la práctica moderada de actividad física. Acoge también un encuentro entre España e Italia para profundizar en su colaboración en aras de un mayor conocimiento y promoción de las prácticas alimentarias saludables. El director general de Industria Alimentaria del Ministerio de Agricultura, José Miguel Herrero, destaca que “la dieta mediterránea, como estilo de vida y patrón de consumo, es clave en la defensa del sistema agroalimentario español, que genera riqueza y cohesión territorial”.
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Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión del 4 de septiembre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja de Binéfar correspondientes a la sesión del día 4 de septiembre de 2024.
Subió el precio del vacuno (machos y hembras) y del ganado frisón desde doscientos veinte kilos. Se mantuvo igual en el caso del ganado frisón hasta doscientos veinte kilos:
Lonja de Binéfar – Semana 36 de 2024 – Vacuno
No hubo cambios en vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 36 de 2024 – Vacas
Tampoco hubo cambios en ovejas, lechones y alfalfa. Subió el precio de los corderos, cebada, trigo y maíz, y bajó el del porcino:
Lonja de Binéfar – Semana 36 de 2024 – Resto de cotizaciones
El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 4 de septiembre de 2024) es el siguiente: