Este viernes, 9 de febrero, arrancarán las sextas Jornadas de la Trufa Negra de la Comarca Campo de Daroca. Es un evento que se celebrará hasta el domingo, día 11, y que se presenta como “una de las citas aragonesas más consolidadas sobre el conocimiento, difusión y comercialización de la Tuber melanosporum, el diamante negro de la gastronomía actual”. Estas jornadas de la trufa negra incluyen en su programación ponencias técnicas, mercado agroalimentario, catas y degustaciones, y el quinto Concurso Nacional de Caza de Trufa. Las localidades zaragozanas de Daroca y Villarroya del Campo van a ser el escenario elegido para las diversas actividades organizadas.
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Gobierno de Aragón e integradoras analizan el decreto-ley de medidas contra la peste porcina africana y acuerdan volver a reunirse esta semana próxima
Se ha celebrado una reunión entre el Gobierno de Aragón, con Mar Vaquero, Javier Rincón y Manuel Blasco al frente, y representantes de las principales integradoras del sector porcino de este territorio. Han analizado el decreto-ley de medidas contra la peste porcina africana, aprobado esta misma semana, y han acordado mantener un nuevo encuentro técnico en los próximos días.
El Gobierno de Aragón ha explicado que el decreto-ley citado pretende ofrecer “un marco normativo que active medidas específicas y urgentes para reforzar la vigilancia sanitaria, intensificar el control de la población de jabalíes y fortalecer la bioseguridad en explotaciones ganaderas, con el objetivo común de impedir la entrada de la peste porcina africana en este territorio”.
Se ha decidido convocar la semana próxima “una nueva sesión del grupo técnico de trabajo, en la que participarán especialistas en la materia y también responsables del ámbito sanitario y productivo, para continuar desarrollando actuaciones coordinadas y evaluar la evolución de los acontecimientos”.