Es un evento que está dedicado íntegramente al conocimiento, difusión y comercialización de la Tuber melanosporum. Estas jornadas están incluidas en el calendario de trufiturismo de la Diputación Provincial de Zaragoza. El programa diseñado incluye ponencias técnicas, mercado agroalimentario y varias catas y degustaciones. También se celebrará el V Concurso Nacional de Caza de Trufa de la Comarca Campo de Daroca. La provincia de Zaragoza cuenta con unas dos mil quinientas hectáreas de trufa; alrededor del veinticinco por ciento está en la comarca de Daroca.
Otras noticias
Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario del 4 de diciembre de 2024
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 4 de diciembre de 2024.
Subió el precio del vacuno:
Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2024 – Vacuno
También subió el precio de las vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2024 – Vacas
No hubo cambios en ovejas, porcino, trigo panificable, maíz y alfalfa. Subió el precio de los corderos, lechones, cebada y trigo de pienso:
Lonja de Binéfar – Semana 49 de 2024 – Resto de cotizaciones
El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 4 de diciembre de 2024) es éste: