Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

miércoles, 12 de junio de 2024

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Cubiertas vegetales en los viñedos, ejemplo de prácticas que apoyará la nueva PAC

El uso de cubiertas vegetales en los viñedos, con variedades silvestres autóctonas, es uno de los ejemplos de prácticas que va a apoyar la nueva Política Agraria Común (PAC), que comenzará a aplicarse el 1 de enero de 2023. Es una de las afirmaciones realizadas días atrás por el ministro de Agricultura, Luis Planas, en su visita a Bodegas Robles, de la localidad cordobesa de Montilla y perteneciente a la Denominación de Origen Protegida (DOP) Montilla-Moriles. Luis Planas incide en que para garantizarse un futuro en el sector vitivinícola hay que apostar por la calidad, la excelencia y la sostenibilidad. Añade que “España es el principal productor de vino ecológico del mundo, con más de ciento treinta mil hectáreas y con unas exportaciones por valor estimado de setenta millones de euros”, y que “el sector vitivinícola es uno de los pilares fundamentales de la producción agroalimentaria española, estando caracterizado por la excelencia y la gran variedad de vino, con un marcado carácter exportador”.

24 de mayo de 2022

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Veinticinco mil personas degustan veinte mil kilos de carne a la brasa en Meat & Fire, en Barcelona

Se ha celebrado en Barcelona el evento Meat & Fire, que reunió del 7 al 9 de junio a más de veinticinco mil personas, las cuales degustaron veinte mil kilos de carne a la brasa, elaborada por más de treinta cocineros y parrilleros. Se encontraban, entre ellos y en representación de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC), el carnicero Juan Micó y la parrillera Cristina Pérez. Ambos fueron los protagonistas de una demostración en la que los asistentes pudieron conocer técnicas innovadoras y degustar platos preparados con productos del sector porcino de capa blanca español.

12 de junio de 2024 |
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