“La resistencia de bacterias a los antibióticos provoca hasta cuatro veces más muertes que los accidentes de tráfico en España y es una de las principales amenazas a la salud pública a nivel mundial”. Es lo que apunta el presidente de la Organización Colegial Veterinaria (OCV), Luis Alberto Calvo, en el marco del Día Europeo para el Uso Prudente de los Antibióticos. Dice que “la resistencia a los antibióticos es responsable directa en España de alrededor de cuatro mil muertes al año, lo que hace imprescindible adoptar buenas prácticas para prevenir la aparición y propagación de resistencias, un fenómeno realmente preocupante”.
El presidente de la OCV indica que “la prevención es el método más eficaz en la reducción del uso de los antibióticos, y los veterinarios somos la profesión sanitaria con mayor conocimiento en este tipo de programas”. Luis Alberto Calvo explica que “la labor de los veterinarios, además de imprescindible en la prevención, también lo es en otras materias como la concienciación, la investigación o la bioseguridad en explotaciones ganaderas, lo que no sólo ha permitido una considerable reducción del uso de antibióticos en animales sino su impacto en las personas y el medio ambiente”.
Concluye que “disminuir la resistencia antimicrobiana representa un desafío global que debe afrontarse con urgencia y que apunta a convertirse en la primera causa de mortalidad del mundo en unas décadas si no trabajamos de manera conjunta y bajo un enfoque One-Health o Una Salud para revertir la situación”.
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Bodegas Aragonesas, perteneciente a la Denominación de Origen Campo de Borja, ha obtenido cuatro reconocimientos en el certamen Wines From Spain, celebrado en el marco de la feria internacional Prowein, en Düsseldorf (Alemania)”.
Ha conseguido tres medallas de oro y una de gran oro. Los vinos premiados han sido: Fagus 2022, Aragonia Selección 2022 y Nabulé Esencia 2019, con medalla de oro; y Garnacha Centenaria 2023, con gran medalla de oro.
Enrique Chueca, gerente de Bodegas Aragonesas, declara que “todos nuestros vinos nos dan grandes alegrías pero estos cuatro, en concreto, son los embajadores de la bodega por el mundo”.