Cuarenta empresas agroalimentarias aragonesas muestran sus productos en Alimentaria, en Barcelona

Aragón cuenta con cuarenta empresas expositoras en Alimentaria, en Barcelona, diez de ellas agrupadas en el estand institucional de doscientos diez metros cuadrados del Gobierno de Aragón. El sector de la producción alimentaria aragonesa también está representado por otras treinta empresas, que cuentan con estands propios o que exponen en los espacios de otras instituciones u organizaciones interprofesionales. Se dispone de un espacio para desarrollar una veintena de demostraciones de cocina con producto aragonés de los expositores presentes y de las figuras de calidad diferenciada. El chef del restaurante La Fábrica de Solfa, ubicado en Beceite (Teruel), Kike Micolau, es el encargado de realizarlas.