Lo dice Ecovalia (asociación profesional española de la producción ecológica) con base en los datos de 2019. Habla de un incremento en el mercado mundial del 9,2 por ciento, alcanzando los 106.000 millones de euros. La superficie mundial dedicada a producción ecológica crecía un 1,6 por ciento, llegando a los 72,3 millones de hectáreas.
En lo que se refiere a España, este país ha alcanzado la tercera posición mundial en superficie de producción ecológica, con 2,4 millones de hectáreas. Se sitúa por detrás de Australia y Argentina. Con respecto a los datos de consumo, España sigue en el Top 10 mundial, con 2.133 millones de euros.
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Lonja de Binéfar – Semana 21 de 2023
La Lonja de Binéfar celebró sesión este pasado miércoles, 24 de mayo. Estuvo marcada por la bajada en la cotización del vacuno (machos cruzados), corderos y cereales. Repiten precio la alfalfa (con cierta presión alcista) y porcino.
Las cotizaciones del vacuno son las siguientes:
Lonja de Binéfar – Semana 21 de 2023 – Vacuno
Diario del Campo le acerca también las cotizaciones de vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 21 de 2023 – Vacas
El resto de sectores presenta las cifras siguientes:
Lonja de Binéfar – Semana 21 de 2023 – Resto de cotizaciones
Y el comentario que realiza la Lonja de Binéfar de cada sector es éste: