Lo hace en un 0,6 por ciento en el interanual de noviembre de 2023 hasta alcanzar los 0,97 millones de hectolitros. Son datos que publican la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv). El informe que ha elaborado éste último dice que “el consumo de vino en hostelería ralentiza su recuperación pero sigue creciendo en valor y volumen, alimentación mejora su tendencia respecto a los últimos periodos, sube el valor y el precio medio de venta en ambos canales, la facturación se sitúa en alimentación en casi mil setecientos veinticinco millones de euros y en hostelería en casi mil trescientos sesenta millones, y setenta y tres de cada cien euros destinados a consumo de vino en España corresponden a denominaciones de origen”.
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La iniciativa “Vermutea con Turmeon” se pregunta: “¿Dónde se toma la mejor Gilda en Zaragoza?”
La ruta “Vermutea con Turmeon” se celebra en la ciudad de Zaragoza desde este jueves, 22 de mayo de 2025, hasta el 8 de junio. Participan unos setenta establecimientos hosteleros. Es una iniciativa de Martín Jaime, creador del vermut Turmeon y manager de Bodegas Jaime, firma ubicada en la localidad zaragozana de Morata de Jalón. Es un certamen que llega a su quinta edición y que intenta responder a la pregunta “¿dónde se toma la mejor Gilda en Zaragoza?”. El objetivo final es “incentivar la costumbre de ir de vermut y de bar en bar”.