El consejo sectorial del vino de Cooperativas Agro-alimentarias de España estima que “la vendimia va a alcanzar los 39,75 millones de hectolitros, un veinte por ciento superior a la del año pasado, debido al incremento de producción en Castilla-La Mancha y Extremadura; no obstante, será una cosecha por debajo de la media”. Se trata de una primera estimación puesto que, a juicio de los representantes del sector, la producción final dependerá todavía de la evolución del tiempo. Cooperativas Agro-alimentarias de España afirma que “en Aragón el viñedo se ha visto afectado por alguna incidencia de enfermedades y por problemas de cuajado en algunas garnachas; la sequía ha afectado de nuevo a algunas parcelas”. Respecto a las existencias, apunta que “en el inicio de campaña, el próximo 1 de agosto, estarán muy por debajo de la media de las últimas campañas”.
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Benasque, Binéfar y Huesca acogerán la VI Feria de la Trufa de Graus (TRÚFATE)
La Diputación Provincial de Huesca ha presentado la edición de TRÚFATE de este año 2025. La Feria de la Trufa de Graus será itinerante, lo mismo que el concurso de tapas. Se desarrollarán en Benasque, Binéfar y Huesca. El objetivo que se persigue es “promocionar y divulgar las virtudes de la trufa”. La VI Feria de la Trufa de Graus (TRÚFATE) tendrá lugar el 1 de febrero en Benasque, el 15 de febrero en Binéfar y el 1 de marzo en Huesca. Habrá charlas informativas sobre el uso adecuado de la trufa, conservación y recetas. El concurso de tapas se celebrará el 18 de enero en Benasque, el 1 de febrero en Binéfar y el 15 de febrero en Huesca.