Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

miércoles, 7 de diciembre de 2022

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Concedidos los premios de fotografía Objetivo Vacuno, con más de 1.700 imágenes participantes

La Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) ha seleccionado a los ganadores del primer certamen de fotografía Objetivo Vacuno, concurso que pretende dar visibilidad al trabajo diario de los ganaderos e industriales de la carne de vacuno, al medio rural, y a la propia carne como protagonista de la gastronomía española.

Ha habido tres categorías, y los ganadores son los siguientes:

GANADERÍA, INDUSTRIA Y MEDIO RURAL

– Primer premio: Javier Cañizares por su fotografía “Castañas y frisonas en Riaño-León”.

– Segundo premio: David Marín Pinto por su fotografía “En pareja”.

– Tercer premio: Florentino González Espina por su fotografía “En el Espigüete”.

CONSUMO DE CARNE DE VACUNO Y OCIO

– Primer premio: Andrés Fernández García por su fotografía “Carne Ibérica”.

– Segundo premio: Federico Khaski por su fotografía “Vega… ¡No!”.

– Tercer premio: Javier Sáez Trilla por su fotografía “El placer al paladar”.

CATEGORÍA ESPECIAL (Fotografía más original y divertida relacionada con pueblos, espacios, enclaves y parajes cuyo nombre tenga alguna vinculación lingüística con la vaca)

– Primer premio: Óscar Emilio Barrera Tévar por su fotografía “I love… El Toro”.

Las fotografías ganadoras se pueden ver en el enlace siguiente:

19 de noviembre de 2020

Otras noticias

Graus acoge su mercado de la trufa durante doce sábados de diciembre, enero, febrero y marzo

Graus (Huesca) acogía el sábado 3 de diciembre el primer mercado de la trufa en fresco y al detalle. Es la primera cita de un total de doce que se celebran en esta localidad ribagorzana. El mercado de la trufa abre sus puertas también los sábados 10 y 17 de diciembre; 14, 21 y 28 de enero; todos los sábados de febrero; y el 4 y 11 de marzo. El horario es de 19:00 a 22:00 horas. Es una iniciativa organizada por la Asociación de Cultivadores y Recolectores de Aragón.

En el mercado de la trufa del 3 de diciembre estuvo Miguel Gracia, presidente de la Diputación de Huesca. Dijo que “esta actividad es hoy en día la principal fuente de ingresos de decenas de familias; ha permitido mantener las puertas de las casas abiertas, las cuales corrían el peligro de sumarse a esas tantas que han ido cerrando en zona rural”.

Fueron palabras referidas a la comarca de la Ribagorza, que es la que tiene más hectáreas de cultivo de trufa negra en la provincia de Huesca; es, además, uno de los territorios con mayores problemas demográficos del Alto Aragón, teniendo en el cultivo de la Tuber melanosporum un pequeño revulsivo.

La provincia de Huesca cuenta en la actualidad con cerca de cuatrocientos truficultores, que trabajan casi mil setecientas hectáreas distribuidas en setecientas setenta y siete plantaciones. En la Rigaborza se encuentra prácticamente la mitad de las explotaciones, territorio seguido del de la Hoya de Huesca, con ciento veinticinco plantaciones.

5 de diciembre de 2022 |
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