La Interprofesional de la Carne de Vacuno (PROVACUNO) ha seleccionado a los ganadores del primer certamen de fotografía Objetivo Vacuno, concurso que pretende dar visibilidad al trabajo diario de los ganaderos e industriales de la carne de vacuno, al medio rural, y a la propia carne como protagonista de la gastronomía española.
Ha habido tres categorías, y los ganadores son los siguientes:
GANADERÍA, INDUSTRIA Y MEDIO RURAL
– Primer premio: Javier Cañizares por su fotografía “Castañas y frisonas en Riaño-León”.
– Segundo premio: David Marín Pinto por su fotografía “En pareja”.
– Tercer premio: Florentino González Espina por su fotografía “En el Espigüete”.
CONSUMO DE CARNE DE VACUNO Y OCIO
– Primer premio: Andrés Fernández García por su fotografía “Carne Ibérica”.
– Segundo premio: Federico Khaski por su fotografía “Vega… ¡No!”.
– Tercer premio: Javier Sáez Trilla por su fotografía “El placer al paladar”.
CATEGORÍA ESPECIAL (Fotografía más original y divertida relacionada con pueblos, espacios, enclaves y parajes cuyo nombre tenga alguna vinculación lingüística con la vaca)
– Primer premio: Óscar Emilio Barrera Tévar por su fotografía “I love… El Toro”.
Las fotografías ganadoras se pueden ver en el enlace siguiente:
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La juventud rural reivindica su papel: “Somos esenciales para el presente y el futuro de la producción de alimentos”
Jóvenes agricultores y ganaderos de toda España se han reunido en la sede de John Deere en Parla (Madrid), bajo la organización de UPA. Ahí han reivindicado su papel: “Somos esenciales para el presente y el futuro de la producción de alimentos”. Cristóbal Cano, secretario general de la citada organización agraria, señala la principal conclusión del debate desarrollado: “Hay futuro para la agricultura y ganadería familiar pero es imprescindible asegurar una rentabilidad justa y estable de las explotaciones, así como servicios de calidad para los habitantes del medio rural”. Añade: “Echamos en falta que las ayudas estén adaptadas a las diferentes realidades sectoriales y territoriales que tenemos”. Los jóvenes insisten en el que consideran uno de los mayores escollos que se encuentran: “La burocracia, que complica su actividad hasta límites en ocasiones insoportables”.