Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 3 de octubre de 2022

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Comienza el VII Foro Nacional de Desarrollo Rural con un solemne acto en el Paraninfo de Zaragoza

La emblemática Aula Magna del Paraninfo de la Universidad de Zaragoza ha servido de escenario para la apertura del VII Foro Nacional de Desarrollo Rural, que aborda el tema de “La formación en el sector agroalimentario”. Miércoles y jueves se desarrollará el grueso del Foro; es en el auditorio de Feria de Zaragoza, en el marco de FERMA 2020.

Ángel Jiménez, decano del Colegio de Ingenieros Agrónomos de Aragón, Navarra y País Vasco, ha sido rotundo al afirmar que “estamos en tiempo de descuento” para referirse a que queda poco tiempo para intentar salvar el medio rural.

Pide corresponsabilidad de la sociedad y de las administraciones públicas para ese empeño. Y recuerda que el VI Foro Nacional de Desarrollo Rural abordó el tema de la profesionalización en el sector agroalimentario, concluyéndose que la formación era una herramienta esencial.

Por ello, en este año 2020 se analiza esta cuestión. La pregunta qué hacer para aprovechar el conocimiento es la que se va a intentar responder durante esta VII edición del Foro Nacional.

Ángel Jiménez ha incidido en el hecho de que la formación y profesionalización del sector agrario permitirá ser a éste más competitivo, rentable y con mejor imagen (por hacerlo más moderno y en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible).

Maru Díaz, consejera de Ciencia, Universidad y Sociedad del Conocimiento del Gobierno de Aragón, ha participado en la presentación de este Foro Nacional, aludiendo a los dos retos esenciales que tiene ante sí el agro, que son su adaptación a los avances tecnológicos y también al cambio climático.

Respecto a la tecnología, la consejera ha recordado que Internet era en un inicio un derecho pero ahora es una necesidad para ser competitivos. Señala que la digitalización no puede ser un motivo de discriminación por vivir en el medio rural.

Maru Díaz ha querido reconocer el talento aragonés; dice que hay que aprovechar todo lo que se está haciendo en los centros de investigación aragoneses.

El rector de la Universidad de Zaragoza, José Antonio Mayoral, ha dado la bienvenida a todos los asistentes al Aula Magna del Paraninfo, un espacio reservado, ha dicho, para los eventos importantes. Así ha querido expresar su valoración sobre la relevancia del Foro Nacional de Desarrollo Rural.

Ha reconocido que es difícil combatir contra la actual tendencia (desde hace décadas) de concentración de personas en las grandes ciudades. Ha recalcado la importancia de hacer rentable y atractivo el medio rural, y que los jóvenes vean que allí tienen una forma de vida.

25 de febrero de 2020

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El consejero Joaquín Olona defiende la integración vertical del sector cárnico en el décimo aniversario de ICP, de Vall Companys

La compañía International Casing Products (ICP), perteneciente al grupo Vall Companys, ha celebrado su décimo aniversario. Es una firma que está dedicada al faenado, procesado y selección de productos de casquería y tripa natural para embutidos. Ha participado el consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, quien ha destacado que “el sistema de integración vertical del sector cárnico es clave para la lucha contra la despoblación, permitiendo a nuestros granjeros llegar a los mercados internacionales, y Vall Companys, con más de seiscientas granjas, es buena muestra de ello”. ICP, con sede en Mercazaragoza, ha pasado de producir cuatro millones y medio de tripas en 2016 a los más de diez millones que produce en la actualidad.

30 de septiembre de 2022 |
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