COAG (UAGA) ha elaborado un documento con las cien medidas que considera necesarias para la nueva legislatura 2023-2027. Ya lo ha trasladado al ministro de Agricultura, Luis Planas. Ahí se habla de “la necesidad de proteger y reforzar el modelo social y profesional de agricultura”.
La citada coordinadora de organizaciones agrarias pide al nuevo Gobierno de España que tome posición ante una cuestión crucial. Es ésta: que la producción, la tierra y el agua estén en manos de fondos de inversión especulativos o estén en manos de pequeños y medianos agricultores y ganaderos profesionales.
El documento con las cien medidas se puede consultar en el enlace siguiente:
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Ya ha comenzado en España la Ruta del Paquito de Cordero, si bien en Aragón, territorio con mayor número de participantes, se llevará a cabo en junio
La Ruta del Paquito 2026 o, lo que es lo mismo, la Ruta del Bocadillo de Cordero dio comienzo el pasado 8 de mayo en España, si bien en el caso de Aragón se llevará a cabo en junio. En total participan más de trescientos bares y restaurantes de quince provincias españolas: Madrid, Barcelona, Lérida, Valencia, Alicante, Badajoz, Cáceres, Toledo, Ciudad Real, Albacete, Cuenca, Teruel, Zaragoza, Huesca y Pamplona. Es una iniciativa de la Interprofesional del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) para “acercar este producto, en un formato accesible, al público más joven”. Se quiere resaltar este año “los beneficios medioambientales del consumo de carne de cordero y caprino, dos de las más sostenibles de la Unión Europea”. La Ruta del Paquito contará en Aragón con más de cien establecimientos participantes, lo que “pone de manifiesto el profundo arraigo del Ternasco en la gastronomía y la cultura de este territorio”.