La empresa alicantina Chocolates Valor, con fábricas en Villajoyosa (Alicante) y Ateca (Zaragoza), hace balance del periodo julio de 2022-junio de 2023. Dice que ha facturado más de ciento cuarenta y un millones de euros, con un crecimiento de casi el doce por ciento. Apunta que continúa como segunda marca en el segmento de tabletas y que suma un crecimiento importante en snacks y en la gama profesional. Desde Chocolates Valor se señala que los beneficios de la compañía se han mantenido por segundo año consecutivo en siete millones trescientos mil euros. Y se añade que la marca Huesitos sigue con su crecimiento en snacks, expandiéndose ahora a otras categorías como tabletas, turrones y grajeas. Las marcas Valor y Huesitos tienen presencia en más de sesenta países.
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Ya ha comenzado en España la Ruta del Paquito de Cordero, si bien en Aragón, territorio con mayor número de participantes, se llevará a cabo en junio
La Ruta del Paquito 2026 o, lo que es lo mismo, la Ruta del Bocadillo de Cordero dio comienzo el pasado 8 de mayo en España, si bien en el caso de Aragón se llevará a cabo en junio. En total participan más de trescientos bares y restaurantes de quince provincias españolas: Madrid, Barcelona, Lérida, Valencia, Alicante, Badajoz, Cáceres, Toledo, Ciudad Real, Albacete, Cuenca, Teruel, Zaragoza, Huesca y Pamplona. Es una iniciativa de la Interprofesional del Ovino y el Caprino (INTEROVIC) para “acercar este producto, en un formato accesible, al público más joven”. Se quiere resaltar este año “los beneficios medioambientales del consumo de carne de cordero y caprino, dos de las más sostenibles de la Unión Europea”. La Ruta del Paquito contará en Aragón con más de cien establecimientos participantes, lo que “pone de manifiesto el profundo arraigo del Ternasco en la gastronomía y la cultura de este territorio”.