Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

viernes, 19 de abril de 2024

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Chefs de cadenas internacionales de hotel visitan Aragón para conocer sus alimentos de categoría superior

“Llevar los alimentos gourmet aragoneses a los restaurantes de algunos de los hoteles más emblemáticos del mundo” ha sido el objetivo de la misión inversa coordinada por Aragón Exterior (AREX) y Aragón Alimentos, en colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones.

Durante tres días, un grupo de chefs de cadenas internacionales de hotel ha recorrido las provincias de Zaragoza y Teruel para conocer la oferta culinaria aragonesa. Ha habido chefs de diferentes hoteles de lujo de grupos como Hilton, Meliá, Marriott, Crown Plaza o Shangri-La, procedentes de catorce países diferentes de América y Asia.

Han conocido sobre el terreno productos como la trufa negra, Jamón de Teruel, y vinos y aceites de oliva virgen extra producidos en Aragón.

15 de mayo de 2023

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El CITA de Aragón presenta varios trabajos de investigación en el XXVI Congreso Internacional ANEMBE de Medicina Bovina

Córdoba acoge del 24 al 26 de abril el XXVI Congreso Internacional ANEMBE de Medicina Bovina. Allí va a estar presente el CITA de Aragón por medio de la participación de las investigadoras Albina Sanz y Leire López de Armentia. Presentarán los trabajos “Innovaciones de bajo coste y alto impacto en los rendimientos de las vacas nodrizas”, “Impacto del ambiente prenatal en la vida posnatal de los terneros” y “Efecto de la subnutrición y del hidroxitirosol durante el último tercio de gestación sobre los parámetros productivos, metabólicos y endocrinos de las vacas nodrizas”. Ambas investigadoras son coautoras también de dos comunicaciones presentadas por la Universidad de Lérida.

19 de abril de 2024 |
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