Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 28 de octubre de 2021

Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

jueves, 28 de octubre de 2021

El Centro de Sanidad y Certificación Vegetal de Aragón (CSCV) ha organizado tres jornadas informativas sobre las plagas y enfermedades más relevantes que afectan al almendro. Se van a celebrar en Calaceite (Teruel), Huesca, y Calatayud (Zaragoza) con el objetivo de hablar de la gestión integrada de plagas y enfermedades en almendro.

Las fechas elegidas son los días 12, 18 y 19 de febrero respectivamente. Las sesiones en Calaceite y Calatayud se iniciarán a las 19:00 horas, y en Huesca a las 11:00 horas. En los tres casos durarán tres horas.

La entrada será libre hasta completar el aforo de la sala, sin que sea necesaria la inscripción previa. Estas jornadas están orientadas a técnicos y agricultores.

Los ponentes serán:

Carolina Sánchez (CSCV-CITA): “La gestión integrada de las enfermedades (Monilia, Mancha Ocre, Xanthomonas y Xylella)”.

Carlos Lozano (CSCV): “La gestión integrada de las plagas (Pulgones, Gusano Cabezudo y Avispilla del Almendro)”.

Los detalles sobre cada jornada son los siguientes:

– Calaceite (Teruel). Se celebrará el 12 de febrero de 19:00 a 21:00 horas en el salón de plenos del Ayuntamiento (Plaza España 1).

– Huesca. El 18 de febrero de 11:00 a 13:00 horas en el salón de actos del Centro Público Integrado de Formación Profesional Montearagón (antigua Escuela de Capacitación Agraria).

– Calatayud (Zaragoza). El 19 de febrero de 19:00 a 21:00 horas en la sala multiusos del Ayuntamiento (Plaza Joaquín Costa 14).

30 de enero de 2020

Otras noticias

Almozara Editorial y DPZ presentan el libro “Tesoros gastronómicos de la provincia de Zaragoza, en la mesa”

La Diputación Provincial de Zaragoza (DPZ) ha sido el escenario de presentación de libro “Tesoros gastronómicos de la provincia de Zaragoza, en la mesa”, coeditado por la Diputación y Almozara Editorial. Se divide en diez capítulos protagonizados por otros tantos productos o sectores agroalimentarios de la provincia: el queso y otros derivados lácteos; el vino; el aceite de oliva virgen extra; jamón, embutidos y otras conservas cárnicas; miel y mermeladas; chocolate, frutas de Aragón y otros dulces especiales; espárragos y otras conservas vegetales; cerveza y vermut; pasta; y pan y repostería tradicional.

Cristina Arguilé, autora de los textos, señala que en este libro “hemos querido reflejar la riqueza de la despensa zaragozana, a través de la descripción de los productos elaborados que, por su singularidad, tradición, importancia económica o calidad diferenciada, y en muchos casos por todos estos motivos, mejor representan la agroalimentación zaragozana”.

Explica que, “con los quesos, vinos, aceites de oliva, conservas vegetales, embutidos… como hilos conductores, el lector emprenderá un viaje que llega a todos los territorios de la provincia y recorre la diversidad de sus paisajes (reflejando la huella que la transformación de alimentos del campo y de la granja ha dejado en nuestra historia, cultura e idiosincrasia), hasta el lugar donde estos productos alcanzan su máxima expresión, los restaurantes del mundo rural”.

Cristina Arguilé añade que esta obra “es un homenaje a los hombres y mujeres que trabajan en el medio rural, porque fueron, son y serán personas esenciales, ya que satisfacen la más elemental de las necesidades humanas, la de la nutrición, y ofrecen auténticos placeres gastronómicos que hacen nuestra vida mucho más llevadera; y, además de alimentar nuestros cuerpos y espíritus, nutren nuestros pueblos, un mundo rural que sólo se mantiene si se habita, se vive y se trabaja”.

27 de octubre de 2021 |
Ir a Arriba