Charla sobre “Las fiestas de las vendimias de Aragón”, el día 14 de mayo en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés, en Zaragoza

“Las fiestas de las vendimias de Aragón” es el título de la nueva charla organizada por la Academia Aragonesa de Gastronomía, que se incluye en el ciclo “Fiestas gastronómicas de Aragón”. Se celebrará el 14 de mayo, martes, a las 19:00 horas en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés, en Zaragoza (paseo Independencia). Participarán Eduardo Ibáñez y Antonio Ubide, presidentes de las denominaciones de origen Campo de Borja y Cariñena. Estarán acompañados del académico Juan Cacho. La carta de presentación de este evento dice: “La tradicional fiesta de la vendimia, en Cariñena y Campo de Borja, es la continuadora de las festividades de egipcios, griegos y romanos en honor a sus dioses del vino, que eran Osiris, Dioniso y Baco. Es una fiesta que, fundamentalmente, reconoce el trabajo de los viticultores, que a lo largo del año se esfuerzan en conseguir que las cepas produzcan las mejores uvas para obtener los mejores vinos, y que sólo encuentran la tranquilidad cuando estas uvas han sido vendimiadas y los racimos ya están en la bodega”.