Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

lunes, 10 de febrero de 2025

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CERAI reivindica el consumo de proximidad como fórmula de lucha contra el desperdicio alimentario

El Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI) propone modificar los patrones de producción y de consumo para reducir el desperdicio de alimentos. Reivindica el consumo de proximidad como la mejor fórmula de lucha contra el desperdicio alimentario. Es un planteamiento que CERAI realiza en el marco del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos (29 de septiembre). Es una efemérides declarada por Naciones Unidas para difundir y crear conciencia sobre este problema. CERAI recuerda que se considera desperdicio alimentario la comida que se tira una vez ha pasado las fases de producción, transformación, envasado y transporte. E incide en que, mientras en el mundo hay setecientos millones de personas que pasan hambre, casi mil millones de toneladas se desperdician al año; en España se tiran casi ocho millones de toneladas de alimentos al año.

29 de septiembre de 2022

Otras noticias

La Alianza Agroalimentaria Aragonesa ha organizado una jornada en Zaragoza sobre la conformación del precio de los alimentos

La Alianza Agroalimentaria Aragonesa ha organizado una jornada de debate que lleva por título “El precio de los alimentos, ¿qué hay detrás del valor que pagamos?”. Esta sesión forma parte del ciclo “Verde que te quiero verde” y se celebrará el 17 de febrero de 2025, lunes, a las 18:30 horas en el espacio Xplora, de Ibercaja, en Zaragoza. Ahí se hablará sobre la formación de precios y el papel del consumidor en la cadena agroalimentaria.

Más detalles, en el enlace siguiente:

https://www.ibercaja.es/xplora/agenda/el-precio-de-los-alimentos-que-hay-detras-del-valor-que-pagamos/

10 de febrero de 2025 |
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