Diario

El Gobierno de España publica el Informe Anual de Comercio Exterior 2025. Saca como conclusión más importante que “los sectores agroalimentario y pesquero se consolidan como los principales exportadores de la economía de este país, y los de mejor saldo en la balanza comercial”. Sumando las cifras de ambos sectores, “las ventas en 2025 fueron superiores a setenta y ocho mil millones de euros, con un crecimiento de casi el tres por ciento; el saldo positivo en la balanza comercial fue de más de dieciocho mil millones de euros, aunque sufrió un descenso de casi el seis por ciento, debido a un mayor incremento de las importaciones”. También se señala que “el subsector más exportador es el de frutas, con casi doce mil millones de euros, seguido de carnes (diez mil quinientos millones) y hortalizas (nueve mil trescientos millones)”, y que “más de las dos terceras partes de las exportaciones se dirigieron a países de la Unión Europea”.

El Banco de Germoplasma Hortícola del CITA de Aragón atesora casi cuatro mil trescientas muestras de tomate, siendo más de cuatrocientas de origen aragonés. El propio Banco señala que es “un patrimonio vegetal de gran valor para la investigación, los programas de mejora genética y la recuperación de variedades tradicionales vinculadas al territorio”. Casi dos mil variedades forman parte de la colección activa; esto significa que su conservación y mantenimiento corresponden directamente al CITA de Aragón; el resto son duplicados, los cuales permiten atender solicitudes de semillas, aunque el Banco no es responsable de su mantenimiento. Esta entidad indica que “la labor que se realiza permite que variedades conservadas durante años vuelvan a los huertos, se evalúen en condiciones reales de cultivo y estén de nuevo al alcance de productores, profesionales de la restauración y consumidores”.

Varios aceites pertenecientes a la Denominación de Origen Protegida del Bajo Aragón han sido galardonados en el concurso internacional TERRAOLIVO, celebrado en Israel. Han recibido reconocimiento las firmas Cooperativa La Calandina de Calanda, Aceites Alcober de Valdeltormo, Palacio de Andilla (Cooperativa de Valdealgorfa), Q-Zeid de la Cooperativa del Matarraña y Molino Alfonso de Belchite. La Denominación de Origen Aceite del Bajo Aragón valora los premios por considerar TERRAOLIVO como “uno de los certámenes de cata de aceite de oliva virgen extra más influyentes y rigurosos del calendario global”. Valora igualmente que se haya resaltado “la singularidad aromática de la variedad empeltre”. El Aceite del Bajo Aragón se produce en ochenta y siete municipios de las provincias de Zaragoza y Teruel. La Denominación de Origen describe este producto así: “Color amarillo dorado, aspecto limpio, sabor suave y frutado, y característico matiz dulce a almendra”.

ASAJA Aragón denuncia que “la no autorización, por parte del Gobierno de España (Ministerio de Agricultura), de la Abamectina para tratar la araña roja en el maíz está provocando graves daños en este cultivo, prioritario en el valle del Ebro; la provincia de Huesca es, junto a la de León, la mayor productora de maíz en España”. Indica que “la situación resulta especialmente preocupante por tratarse de una campaña marcada por periodos prolongados de calor y por la ausencia de lluvias, unas condiciones que favorecen la aparición y propagación de plagas”. ASAJA Aragón reclama “herramientas fitosanitarias eficaces para que los agricultores puedan proteger sus cultivos y evitar pérdidas económicas que ponen en riesgo la rentabilidad de las explotaciones”.

El CITA de Aragón comunica que participa en nueve grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI). Han sido seleccionados en la convocatoria de 2026 del Plan Estratégico de la Política Agraria Común (PAC) 2023-2027. Los proyectos ya están en marcha. Se van a desarrollar hasta 2029. Reciben los títulos siguientes:

“Mejora genética en razas locales de ovino de carne ante el cambio climático. Implantación y validación de marcadores genéticos asociados a adaptabilidad bioclimática en rasa aragonesa y roya bilbilitana (ADAPT-REPROGEN)”.

“Carne de calidad diferenciada de Aragón. Optimización y automatización de los criterios de aceptación en la IGP Ternasco de Aragón, la IGP Cerdo de Teruel y la DOP Jamón/Paleta de Teruel (CARNES3te)”.

“Platos preparados en conserva de recetas de cordero Ternasco de Aragón y productos ecológicos de Gardeniers (ENLATADOS2)”.

“Desarrollo de nuevos quesos madurados con aplicación de pulsos eléctricos de alta intensidad (PEF) en leche de oveja y cabra y en quesería (QUESOPULSO)”.

“Evaluación multicriterio de un modelo innovador y sostenible de explotación colectiva de cultivos de aromáticas en zonas semiáridas (AROMONEGROS)”.

“Innovación genética en almendro para la adaptación climática y mejora de la eficiencia productiva en Aragón (RESIALM)”.

“Agricultura regenerativa como herramienta para la mitigación del cambio climático”.

“Plataforma omnicanal de fidelización de consumidores de alimentos de Aragón”.

“Tecnología portátil para la cuantificación rápida de nutrientes del suelo orientada a la fertilización sostenible (NPK-SCAN)”.

Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 12 de agosto de 2026. No hubo cambios en vacuno, vacas, ovejas y alfalfa. Subió el precio de los corderos, porcino y lechones; y bajó el de la cebada, trigo, maíz y ganado frisón desde doscientos veinte kilos canal.

COTIZACIONES DEL VACUNO:

Lonja de Binéfar – Semana 33 de 2026 – Vacuno

COTIZACIONES DE LAS VACAS:

Lonja de Binéfar – Semana 33 de 2026 – Vacas

RESTO DE COTIZACIONES:

Lonja de Binéfar – Semana 33 de 2026 – Resto de cotizaciones

COMENTARIO:

Lonja de Binéfar – Semana 33 de 2026 – Comentario

Diario del Campo le acerca las cotizaciones de la Lonja del Ebro correspondientes a la sesión celebrada el día 10 de agosto de 2026. No hubo cambios en trigo duro, avena, centeno, girasol, colza, guisante, alfalfa en rama y granulada, almendras (comuna, largueta y belona), ternera, vacas, ovejas, gallinas, gallos y huevos. Subió el precio de la alfalfa en pacas, almendras (marcona, guara y ecológica), ovino, porcino, lechones y pollos; y bajó el de la cebada, trigo blando, triticale, maíz, vacuno añojo y terneros.

COTIZACIONES:

Lonja del Ebro – Semana 33 de 2026

El Somontano de Barbastro es rico en representaciones de arte rupestre tanto levantino como esquemático. Estas manifestaciones también se dan en otros puntos del Alto Aragón pero hay un lugar que destaca sobre los demás: el Parque Cultural del Río Vero, situado a caballo entre los somontanos oscense y barbastrense.

Precisamente esta vía fluvial —el río Vero— y el conjunto del Parque Natural de la Sierra y los Cañones de Guara son conocidos y valorados por las diversas actividades que allí se puede practicar en contacto con la naturaleza: senderismo, escalada y, por supuesto y de un modo especial, barranquismo.

Estamos hablando de una comarca que vio nacer a un profundo enamorado de la naturaleza: Félix de Azara, que vino al mundo en Barbuñales a mediados del siglo XVIII. Dada su condición de ingeniero militar y cartógrafo, fue destinado a Sudamérica para levantar mapas con los nuevos límites fronterizos entre España y Portugal. Sin embargo, por determinadas circunstancias, tuvo mucho tiempo libre.

Lo utilizó para estudiar el Paraguay y el río de La Plata. Tras quedar fascinado con la fauna de la zona, llevó a cabo una labor investigadora que le permitió descubrir en torno a doscientas especies animales hasta entonces desconocidas. Se convirtió en un precursor destacado de Charles Darwin, del que fue uno de sus referentes.

Somontano de Barbastro. Está claro, ¿no? Su capital es Barbastro, que también es llamada ciudad del Vero o del vino. Constituyó el objetivo de la primera cruzada de la historia. Sí, fue ésta la primera, aunque son más conocidas todas las que se llevaron a cabo en Jerusalén y Tierra Santa. Son más populares pero se desarrollaron con posterioridad.

En el caso de Barbastro, la campaña militar recibió bula de cruzada en 1064, siendo otorgada por el papa Alejandro II, que sería cuatro años más tarde el que coronaría rey a Sancho Ramírez en Roma.

Tropas pontificias, aquitanas, de Urgel y aragonesas tomaron Barbastro, si bien poco tiempo después fue recuperada para el islam por el emir saraqustí al-Muqtadir, tras llamar a la yihad a sus correligionarios del resto de al-Ándalus.

Aragón acabaría tomando Barbastro de forma definitiva en tiempos de Pedro I. Esta ciudad serviría de escenario para la celebración de los esponsales entre la futura reina Petronila, con tan sólo un año de edad, y Ramón Berenguer IV, conde de Barcelona.

El enlace matrimonial tendría lugar trece años más tarde en Lérida, constituyendo la base sobre la que nacería la Corona de Aragón, cuyo primer titular fue el oscense Alfonso II, al que se le conoció como el Casto y como el Trovador, aunque sólo hizo gala de esto último.

Barbastro ya era en esa Plena Edad Media una población muy floreciente desde el punto de vista económico, basándose su actividad en el comercio. Éste era de todo tipo; también lo había de esclavos, algo habitual en cualquier ciudad que, en aquel momento de la historia, se preciase de serlo.

Ese espíritu vitalista y ese carácter emprendedor han perdurado hasta nuestros días, con un dinamismo destacado en diversos sectores, sobre todo el agroalimentario. A éste se ha vinculado de una manera muy especial un certamen que ya se ha convertido en todo un clásico: la Feria Regional de Barbastro (FERMA).

Sin dejar de lado el mundo agrario, esta localidad estuvo vinculada con la figura de Joaquín Costa, dado que fue en ella en la que este pensador fundó la Cámara Agrícola del Alto Aragón. Y, como ha quedado dicho, Barbastro es la ciudad del vino, acogiendo la sede de la Denominación de Origen Somontano. A esta figura de calidad se ha sumado otra, relativa en este caso al Aceite del Somontano.

No acaban ahí los proyectos. En esa misma línea de apostar por marcas que garanticen la procedencia y la calidad de las producciones alimentarias, se está trabajando en el ámbito hortícola con el Tomate Rosa y el Espárrago de Barbastro.

No podemos olvidar, además, elaboraciones tradicionales que se convierten en auténticas delicias para el paladar. Una verdura típica de Aragón, como es la borraja, se transforma en un dulce: el crespillo, vinculado antaño con los buenos deseos en primavera para que los olivos diesen buen fruto durante la campaña.

También hay que citar el mostillo, que en el caso del Somontano se prepara con la cocción del mosto de uva —si es garnacha, mucho mejor— y con su enriquecimiento por medio de frutos secos y especias. En algunas zonas del Alto Aragón, este postre se elaboraba a partir de la miel, en sustitución del mosto.

Las tradiciones en Barbastro tienen poso, y alguna se presenta en formato de feria, como la de la Candelera, que ha llegado hasta nuestros días desde los tiempos de Fernando el Católico. Tras la muerte de su esposa —Isabel de Castilla—, el monarca contrajo nuevo matrimonio con Germana de Foix. Ella fue la que dio el privilegio a los barbastrenses para la celebración de este certamen.

Barbastro mira hacia el futuro con optimismo, al ser una población que forma parte del corredor que completan sus vecinas Monzón y Binéfar, estando las tres localidades en el eje que componen Huesca y Lérida, ya conectadas por autovía al cien por cien de su trazado. Estamos hablando de una confluencia de caminos, siendo la ciudad del Vero la puerta de entrada hacia el Sobrarbe y La Ribagorza, remontando los ríos Cinca y Ésera.

A caballo entre tres comarcas se encuentra el santuario de Torreciudad, que parece ubicarse donde acaba el Somontano de Barbastro y donde se inicia el Sobrarbe, si bien, siendo rigurosos, está en territorio de La Ribagorza, en la margen izquierda del Cinca.

Es un destino de turismo religioso, que se suma a otros puntos emblemáticos en esta materia como Zaragoza, con el Pilar, y Lourdes, en la vertiente francesa de los Pirineos. Forman un eje de santuarios marianos, los cuales son visitados por cientos de miles de peregrinos; incluso se llega a hablar de millones.

El turismo en general cobra un protagonismo especial en el Somontano de Barbastro. Hay una modalidad muy en boga, dado que goza del favor de la sociedad actual: el enoturismo. Aúna naturaleza, gastronomía y cultura, siendo una fórmula por la que apuestan con fuerza las bodegas ubicadas en este territorio.

Es preciso mencionar al escritor altoaragonés Ramón J. Sender, que tuvo un estrecho vínculo con esta comarca, aunque nació en Chalamera, en el Bajo Cinca, y aunque estuvo muy ligado también con Huesca, ciudad en la que dirigió el periódico La Tierra.

Pues bien, Ramón J. Sender pasó un tiempo en la finca Monte Odina; en la actualidad es el nombre de una bodega homónima, perteneciente a la Denominación de Origen Somontano. Ahí fue feliz y, con el paso del tiempo, ese lugar se convirtió en huella indeleble y en quintaesencia de todo lo que supuso el territorio de la provincia de Huesca y de Aragón para este autor.

Tras varias décadas de exilio, firmó la obra Monte Odina, resultado de sus vivencias, recuerdos y reflexiones personales. Sus páginas son una suerte de memorias, que muestran el amor profundo que siempre sintió por su tierra de origen; también plasman su defensa del humanismo por encima de cualquier dogmatismo ideológico.

El Somontano de Barbastro invita a visitar sus localidades, como Naval, con sus piscinas de sal y su tradición alfarera, y Alquézar, que transporta al visitante a otra época, siendo la piedra la protagonista de su entramado urbano, presidido éste por su majestuoso castillo-colegiata.

Si en los Pirineos encontramos las catedrales románicas de Jaca y de Roda de Isábena, en la zona de somontano, a los pies de las sierras que conforman el Prepirineo, hallamos las seos góticas de Huesca y de Barbastro, con sus torres octogonal y hexagonal, respectivamente. En este último caso, está exenta o separada respecto al resto del templo.

Y conviene no olvidar un recurso que siempre está allí, aunque no suficientemente explotado, como es la posibilidad de alcanzar una formación académica superior a través de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (UNED), que tiene una de sus sedes en Barbastro.

Continuará.

Este texto es obra de Alberto Cebrián.

HUESCA, HIJA DE PYRENE. PRÓLOGO:

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HUESCA, HIJA DE PYRENE. LA JACETANIA:

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HUESCA, HIJA DE PYRENE. ALTO GÁLLEGO:

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HUESCA, HIJA DE PYRENE. SOBRARBE:

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HUESCA, HIJA DE PYRENE. LA RIBAGORZA:

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HUESCA, HIJA DE PYRENE. HOYA DE HUESCA:

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Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 5 de agosto de 2026. No hubo cambios en hembras de vacuno y en machos hasta trescientos setenta kilos de peso, vacas extra con grasa, ovejas, porcino y alfalfa en rama y en balas. Subió el precio de los corderos, lechones y alfalfa granulada; y bajó el de los machos de vacuno desde trescientos setenta y un kilos de peso, ganado frisón, vacas sin grasa e industrial, cebada, trigo y maíz.

COTIZACIONES DEL VACUNO:

Lonja de Binéfar – Semana 32 de 2026 – Vacuno

COTIZACIONES DE LAS VACAS:

Lonja de Binéfar – Semana 32 de 2026 – Vacas

RESTO DE COTIZACIONES:

Lonja de Binéfar – Semana 32 de 2026 – Resto de cotizaciones

COMENTARIO:

Lonja de Binéfar – Semana 32 de 2026 – Comentario