Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

viernes, 6 de marzo de 2026

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Casa de Ganaderos y Ultramarinos La Confianza, dos empresas centenarias que aconsejan adaptarse día a día a las circunstancias de un mundo cambiante

El Espacio Xplora de Ibercaja, en Zaragoza, acogía en la tarde de este lunes, 15 de septiembre de 2025, una jornada protagonizada por dos empresas aragonesas centenarias: Casa de Ganaderos de Zaragoza y Ultramarinos La Confianza, de Huesca. Representantes de ambas entidades hacían referencia a claves de pervivencia, retos actuales y perspectivas de futuro. La conclusión principal habla de saberse adaptar en el día a día a las circunstancias de un mundo cambiante.

Casa de Ganaderos nacía en Zaragoza en 1218, bajo el reinado de Jaime I. Armando Serrano, director de la Fundación Casa de Ganaderos, señala que, más que una empresa, es una institución, con un funcionamiento económico ininterrumpido durante ocho siglos. Se dedica a la producción y venta de carne de ovino, un sector muy duro y, al mismo tiempo, muy vinculado con la historia de Aragón.

Ultramarinos La Confianza se creaba en Huesca en 1871, y lo hacía como mercería. Ha sido protagonista de la vida cotidiana de muchos oscenses y muestra su orgullo por sus instalaciones, presididas por las pinturas del artista León Abadías. Jesús Sánchez, en representación de esta firma, hablaba de los aromas a especias y a café que desprende esta tienda.

En esta jornada celebrada en Zaragoza se daban algunas claves del éxito de ambas empresas. Armando Serrano decía que es muy importante que una firma siga en manos de una misma familia y que se produzca un reparto de beneficios, que es la base del modelo cooperativo. Jesús Sánchez aludía a la relevancia de ser perseverantes en el empeño de sacar adelante algo que es tuyo, como es el caso de una empresa familiar; apuntaba que siempre hay que hacer pequeños cambios en el día a día para adaptarse a las diferentes circunstancias que van sobreviniendo.

Los representantes de las dos entidades consideran muy importante el término cercanía, en el sentido de que Casa de Ganaderos siempre ha tenido un fuerte arraigo en el territorio y una vinculación muy estrecha con los productores. Armando Serrano apunta que todo se ha hecho en esta institución sin perder de vista su seña de identidad: el ovino. Jesús Sánchez incide en que se debe mantener en todo momento la cercanía con los clientes y conseguir que estos sigan siendo fieles.

Tanto Armando Serrano como Jesús Sánchez muestran su confianza respecto a que dentro de cincuenta años Casa de Ganaderos de Zaragoza y Ultramarinos La Confianza, de Huesca, seguirán existiendo y continuarán presentes en el mapa económico, social y cultural de Aragón.

16 de septiembre de 2025

Otras noticias

Cien años de la Confederación del Ebro: “Modernizar el país por medio del conocimiento, planificación y obras hidráulicas orientadas al interés común”

El Real Decreto por el que se creó la Confederación Sindical Hidrográfica del Ebro, actual Confederación Hidrográfica del Ebro (CHE), se firmó hace cien años —el 5 de marzo de 1926—. La Gaceta de Madrid lo publicó al día siguiente —el 6 de marzo de 1926—.

En este centenario, la CHE hace algunas reflexiones sobre su historia, su propia existencia y la conmemoración de la efemérides:

“La firma del Real Decreto y su publicación en la Gaceta de Madrid consolidó un modelo que introdujo la gestión del agua desde la unidad de cuenca, sin tener en cuenta los límites administrativos.

Una iniciativa acorde con el pensamiento regeneracionista de la época, que defendía modernizar el país mediante conocimiento, planificación y obras hidráulicas orientadas al interés común.

En ese contexto, el ingeniero Manuel Lorenzo Pardo impulsó la creación de un organismo para gestionar el agua con visión de conjunto: la Confederación Hidrográfica del Ebro.

Hoy la cuenca afronta episodios intensos de inundación y sequía. En ella conviven usos agrícolas, urbanos, energéticos, industriales y lúdicos, con la necesidad de conservar los ecosistemas.

La Confederación del Ebro lo aborda mediante la planificación, información pública, prevención y coordinación con administraciones y sectores.

El centenario sitúa el foco en ese trabajo: planificación, gestión y protección del dominio público hidráulico, construcción y mantenimiento de infraestructuras, gestión de patrimonio y su impacto directo en abastecimientos, actividad económica, prevención de crecidas y estado ambiental.

Las actividades conmemorativas ya están en marcha.

En diciembre de 2025 se inauguró en Reinosa la primera edición de la exposición itinerante Por la cuenca del Ebro, que continúa en 2026 por distintas sedes. La próxima será Miranda de Ebro, cuya inauguración está prevista para el 12 de marzo.

De octubre a enero se mostrará la exposición central en el Palacio de Sástago (Zaragoza), y también en el mes de octubre se celebrará el acto central conmemorativo.

El programa de 2026 incluye, además, la publicación de un libro, la realización de un documental y la organización de un ciclo de encuentros en los que se abordarán temas como la gestión del agua, la cultura de los territorios del Ebro, el medio ambiente, la historia o las actividades económicas en torno a los ríos”.

5 de marzo de 2026 |
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