Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

martes, 7 de febrero de 2023

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Casa de Ganaderos, en el IV Festival En Clave de Aragón

Casa de Ganaderos va a participar en el IV Festival En Clave de Aragón, que tendrá lugar los días 19 y 20 de septiembre en Abizanda (Huesca). El gerente de Casa de Ganaderos, Carmelo Heras, impartirá una conferencia sobre ganadería extensiva; y habrá una degustación de Ternasco de Aragón ofrecida por esta empresa cooperativa.

El título de la conferencia que pronunciará Carmelo Heras es “Ganadería extensiva como antídoto contra la despoblación”. Será el domingo 20 de septiembre a las 10:00 horas en el Teatro de la Casa de los Títeres.

La degustación de Ternasco de Aragón (Indicación Geográfica Protegida) tendrá lugar ese mismo día a las 14:30 horas. La carne habrá sido cocinada por el chef Eduardo Comín, profesor de la Escuela de Hostelería TOPI (Zaragoza) y vicepresidente de la Asociación de Cocineros de Aragón.

7 de septiembre de 2020

Otras noticias

Investigadores del CITA de Aragón expondrán en ENOMAQ 2023 varios trabajos sobre viticultura y enología

Investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) participarán el 14 de febrero, martes, en la jornada “Investigación académica en viticultura y enología”, que tendrá lugar en el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos (ENOMAQ). Este certamen está programado en Feria de Zaragoza del 14 al 17 de febrero. El objetivo de esta jornada es “hacer un repaso sobre los avances de la viticultura en los temas de riego y en enfermedades del cultivo de la vid”.

José Manuel Mirás hablará sobre los avances en el manejo eficiente y sostenible del riego, la fertilización nitrogenada y el mantenimiento del suelo en el viñedo para vinificación. Abordará la optimización del manejo de riego y de los fertilizantes mediante herramientas generadas en el proyecto WNANUGRAPE 4.0. Expondrá las actividades sobre el manejo sostenible del suelo del proyecto S.O.S. Suelo, que forma parte del Plan Complementario de I+D+i AGROALNEXT.

Vicente González expondrá los avances en la investigación para el control y manejo sostenible de las enfermedades del cultivo de la vid. Hará una revisión de los métodos de control más actuales de enfermedades del viñedo, con especial énfasis en las metodologías implementadas en un contexto de gestión integrada de plagas. Se expondrán algunos resultados relacionados con la aplicación de este tipo de estrategias obtenidos en el transcurso de varios proyectos de investigación.

Jérôme Grimplet explicará el portal Grapedia.org, que se presenta como una única plataforma de acceso abierto para permitir la exploración y visualización de datos de todos los recursos genéticos, ómicos y de fenotipado de la vid, con herramientas para el análisis comparativo y servicios personalizados.

6 de febrero de 2023 |
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