Casa de Ganaderos de Zaragoza coordina el Grupo Operativo “Monitorización del bienestar de los corderos de cebo para reducir la incidencia de sus principales patologías (CONFORCOR)”. Este proyecto, que se va a desarrollar hasta septiembre de 2027, pretende conocer las condiciones más adecuadas para la cría de corderos de Ternasco de Aragón Indicación Geográfica Protegida (IGP) y así conseguir que los animales tengan un sistema inmunitario óptimo. Se van a usar, para ello, técnicas de ganadería de precisión.
El Grupo Operativo CONFORCOR ha sido configurado por las empresas comercializadoras de carne de ovino más importantes de Aragón, como son Franco y Navarro, Oviaragón y Casa de Ganaderos de Zaragoza. Ésta última actúa de coordinadora. Han presentado un proyecto de investigación destinado a conocer las condiciones más adecuadas para la cría de corderos Ternasco de Aragón IGP. Las tres empresas citadas engordan más del ochenta por ciento de los corderos comercializados por la IGP anualmente.
El Grupo Operativo creado lleva por nombre CONFORCOR y su objetivo principal es determinar el espacio y la cantidad de comederos y bebederos por animal para que el sistema inmunitario de los corderos se encuentre en condiciones óptimas, permitiendo responder a los retos que pueden suponer las enfermedades más frecuentes en esta fase de la vida de los corderos, que corresponde con su cría y engorde. Este proyecto se llevará a cabo en las instalaciones de las tres empresas, situadas en Ejea de los Caballeros, La Joyosa y Nuez de Ebro.
Se cuenta con el apoyo científico de la Universidad de Zaragoza, para llevar a cabo los estudios necesarios; estará representada por el investigador Alfonso Abecia, catedrático de Producción Animal de la Facultad de Veterinaria. Y José María González Sainz, diplomado europeo en el manejo y sanidad de los pequeños rumiantes (ovino y caprino), dinamizará y ayudará en la ordenación de la información e interpretación de los resultados obtenidos en las pruebas.
Se van a emplear técnicas de ganadería de precisión, como dispositivos no invasivos denominados acelerómetros, que permiten medir el movimiento y los ritmos circadianos de los corderos y su posición respecto a puntos definidos (comederos y bebederos). Con ello se pretende dar respuesta a cuestiones prácticas, permitiendo arrojar luz sobre cuestiones que mejorarán el bienestar de los corderos durante el periodo de engorde.
Casa de Ganaderos de Zaragoza, como el resto de socios beneficiarios del proyecto, está embarcada en un proceso para la modernización y digitalización del sector ovino aragonés, que permita la sostenibilidad del mismo en el nuevo marco europeo de política agraria en el que estamos entrando.
Todo ello se articula a través del Grupo Operativo (GOP2024-01) “Monitorización del bienestar de los corderos de cebo para reducir la incidencia de sus principales patologías (CONFORCOR)”. Este proyecto cuenta con financiación del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER) hasta el ochenta por ciento de su totalidad. El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación aporta el veinte por ciento restante.
Con CONFORCOR, Casa de Ganaderos de Zaragoza sigue apostando por la ganadería de precisión, que permite una mayor sostenibilidad del sector en una sociedad que cada vez más exige nuevas cuestiones relacionadas con el modo en el que los alimentos han sido producidos y su relación con el medio ambiente. Esta cooperativa sigue en su proceso para conseguir que sus socios adquieran la información más moderna y adaptada a sus condiciones de cría de corderos para que puedan continuar son su trabajo y para que se favorezca la continuidad de sus granjas.
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La Comisión de Agricultura, Ganadería y Alimentación de las Cortes de Aragón ha aprobado en la tarde de este lunes, 15 de junio de 2026, una propuesta de Aragón-Teruel Existe (A-TE), en virtud de la cual se pronuncia a favor de “una estrategia de fomento de la ganadería extensiva en Aragón”. Habla de “propiciar la rentabilidad, competitividad, sostenibilidad y calidad de vida del sector, así como de aplicar la I+D+i para lograr productos de alta calidad y elevado valor añadido”. Han votado a favor Partido Socialista (PSOE), Chunta Aragonesista (CHA) y Grupo Mixto, en el que se encuadra Aragón-Teruel Existe. Partido Popular (PP) y VOX se han abstenido.