Carolina Llaquet, María Luisa Rubio y Esther Mengod participan en la gira europea de FADEMUR

Mujeres emprendedoras agroalimentarias del medio rural español están conociendo a compañeras de Austria, Francia e Italia para intercambiar experiencias y establecer sinergias. Es una iniciativa de la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR). Tres participantes son de Aragón. Una de ellas es Carolina Llaquet, presidenta de FADEMUR Aragón y miembro de la ejecutiva de UPA. Las otras dos son:

– María Luisa Rubio, de Maluenda (Zaragoza). “Es agricultora desde 2012, año en que se incorporó a la actividad agraria como empresaria. En la actualidad, tiene una explotación en titularidad compartida con parte de tierra propia y otra en arrendamiento ubicada en la comarca de Calatayud. Cultiva en ecológico melocotón, algunas hortícolas (fundamentalmente calabacín y calabaza) y viña. El resto lo tiene en convencional (otros frutales y otras hortícolas)”.

– Esther Mengod, de Valbona (Teruel). “Autónoma y joven agricultora. Realiza todo el proceso de la trufa, desde la bellota, la inoculación, cuidado de la planta joven antes de plantar, plantación de las plantas truferas, la puesta de riego, el labrado, la poda, el aporte de sustrato y labrado de la trufa. Ha creado Valbotruf, un vivero de plantas truferas”.