Ha sido como resultado de la modificación del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Cariñena. Las variedades Verdejo y Sauvignon Blanc se suman a las catorce ya existentes. Además, el panel de cata del Consejo Regulador y los técnicos de las bodegas han decidido calificar la añada 2019 como excelente.
VERDEJO Y SAUVIGNON BLANC
Las nuevas variedades autorizadas en Cariñena (Verdejo y Sauvignon Blanc) se suman a las catorce ya existentes en la Denominación de Origen: Nueve son tintas (Garnacha Tinta, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah, Cariñena, Merlot, Vidadillo, Juan Ibáñez y Monastrell) y cinco son blancas (Macabeo, Chardonnay, Garnacha Blanca, Moscatel de Alejandría y Parellada).
La uva que más se cultivó en 2019 en las más de 14.000 hectáreas de la Denominación de Origen Cariñena fue la Garnacha Tinta (un tercio de la superficie total), seguida de la variedad Tempranillo (un 22,5 por ciento). La uva blanca con más extensión de viñedo fue la Macabeo (un 10,3 por ciento del total).
AÑADA 2019 EXCELENTE
La DOP Cariñena destaca de la añada 2019 “la óptima evolución de la maduración de la uva, con una sanidad excelente, el óptimo equilibrio en la composición de los mostos y en el desarrollo de la fermentación, así como la gran riqueza aromática y composición estructural de los vinos”.
La última vendimia se cerró con una producción total de más de 57 millones de kilos.
Otras noticias
Lonja de Binéfar: cotizaciones y comentario de la sesión del 22 de enero de 2025
Diario del Campo le acerca las cotizaciones y el comentario de la Lonja Agropecuaria de Binéfar correspondientes a la sesión celebrada el día 22 de enero de 2025.
Subió el precio del vacuno:
Lonja de Binéfar – Semana 04 de 2025 – Vacuno
También subió el de las vacas:
Lonja de Binéfar – Semana 04 de 2025 – Vacas
No hubo cambios en lechones del país, cebada, trigo, maíz y alfalfa en rama y granulada. Subió el precio de las ovejas y la alfalfa en balas, y bajó el de los corderos y porcino:
Lonja de Binéfar – Semana 04 de 2025 – Resto de cotizaciones
El comentario de la Lonja de Binéfar (sesión del 22 de enero de 2025) es el siguiente: