El cambio de año va a ser convulso por varios motivos pero sobre todo porque se sustancia la salida del Reino Unido de la Unión Europea y porque de allí proceden las noticias sobre la mutación del coronavirus (sea nueva variante o nueva cepa). Todo ello ha provocado problemas logísticos que están afectando al sector agroalimentario español.
Hay voces que dicen que 2021 no puede ser peor que 2020; sin embargo, los augurios no son buenos, y ya se empieza a hablar del otoño de 2021 como momento en el que se puede ir volviendo a una cierta normalidad (siendo un escenario optimista).
De momento las afecciones al turismo son una realidad en este invierno, las habrá en Semana Santa (por poner un ejemplo en Sevilla ya se habla de suspender la Semana Santa y ya ha quedado suspendida la Feria de Abril), y el verano de 2021 comienza a verse condicionado.
Se verá la evolución del “nuevo” coronavirus y si las vacunas serán efectivas frente al mismo.
El sector agroalimentario mira a las restricciones en hostelería y turismo, con varios sectores muy sensibles a éstas: Vino; carne de ovino, caprino y vacuno;…
Y también mira a los problemas logísticos que se han acrecentado en los últimos días, con el foco puesto en el Reino Unido. Las empresas de transportes se han visto obligadas a hacer encaje de bolillos para atender los compromisos de abastecimiento adquiridos.
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Pastores Grupo Cooperativo presenta este lunes, 22 de abril, a las 11:00 horas en el Salón de Gourmets de Madrid sus nuevas conservas, que incluyen varias referencias con Ternasco de Aragón IGP y también con menudos de cordero. El acto de presentación tendrá lugar en “La despensa de los Alimentos de Aragón”, del estand del Gobierno de Aragón, en el pabellón cuatro de IFEMA Feria de Madrid. Intervendrán Javier Robles, responsable de cocina e I+D de Pastores, y Diego Franco, director de marketing de Pastores. Además, durante todo el certamen esta firma cooperativa dará a conocer la citada nueva línea de productos gourmet, así como sus diferentes referencias de Ternasco de Aragón fresco. Y también contará con un estand de sus quesos turolenses Granja Perales en la zona específica GourmetQuesos, ubicada en el pabellón ocho.