Federación Española del Vino (FEV) y Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas han mantenido un encuentro con el fin de analizar la actualidad del sector. Ambos colectivos, encabezados por sus presidentes (Emilio Restoy y David Palacios), han apelado a seguir los criterios del movimiento Wine in Moderation.
Bodegas y consejos reguladores apuestan por un consumo moderado de vino y por su vinculación con la salud. Quieren, con rigor y seriedad, hablar de las evidencias científicas favorables a ese consumo moderado.
Y quieren cimentarse en el trabajo que realizan en tal sentido la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN).
FEV y CECRV inciden en la reducción que ha habido en el consumo de vino, como consecuencia de las restricciones en hostelería y de la caída del turismo.
Consideran, además, que es un sector que debe beneficiarse de los fondos europeos para la recuperación económica.
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Un reserva de 1991 continuará su crianza en la Caja de las Letras del Instituto Cervantes en homenaje a la cultura del vino
El director del Instituto Cervantes, Luis García Montero, y el presidente de la Federación Española del Vino (FEV), Pedro Ferrer, han renovado el legado a la cultura del vino que desde el año 2018 permanece en la Caja de las Letras de la sede del Cervantes en Madrid.
En esta ocasión, se ha depositado un vino reserva de 1991, año de fundación del Instituto Cervantes, para que continúe envejeciendo en la caja número 1.458, que lleva por nombre “Oda al vino”, en referencia al manuscrito original de la obra de Pablo Neruda que se introdujo coincidiendo con el cuarenta aniversario de la FEV.
El vino, cedido por la bodega Marqués de Riscal en representación del conjunto de las bodegas de la FEV, cuenta con una etiqueta conmemorativa de ese primer legado con el manuscrito de Pablo Neruda. Está prevista su apertura en el año 2041, coincidiendo con el cincuenta aniversario del propio Instituto Cervantes.