Bodegas San Valero, de la Denominación de Origen Cariñena, inicia una campaña de promoción de marcas líderes aragonesas del sector agroalimentario. La primera firma invitada es Arroz Brazal y sus cinco variedades: maratelli, guadiamar, integral, bomba, y balilla y solana.
Javier Domeque, responsable de marketing de Bodegas San Valero, dice que “lanzamos una nueva línea de comunicación con el objetivo de fomentar la colaboración entre marcas líderes aragonesas del sector agroalimentario y promover el conocimiento de Aragón Alimentos Nobles”.
Se sugiere para el maridaje el vino Particular Chardonnay & Moscatel de Alejandría 2022. Este vino es el que se ha empleado en el restaurante El Portal, de Alcolea de Cinca (Huesca), para maridar con un arroz de vieiras y cangrejo de concha blanda.
Bodegas San Valero indica que “para el desarrollo de esta primera colaboración se ha tenido en cuenta que Brazal es una cooperativa de renombre, que se distingue por su dedicación a la producción de arroz de alta calidad; con su cuidadoso proceso de cultivo y selección brinda a los consumidores un producto aragonés excepcional”.
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El regadío de la ribera del Flumen, protagonista de una charla en el Archivo Histórico Provincial de Huesca y tema central de un libro elaborado por Pedro Arnal
“El regadío oscense en sus documentos: la ribera del Flumen (siglos XVI al XX)” es el título de la charla que ha tenido lugar en la mañana de este martes, 9 de junio de 2026, en el Archivo Histórico Provincial, en el marco de la Semana Internacional de los Archivos. Ha sido impartida por Pedro Arnal, autor de un libro que lleva por título Las actas de la acequia de la ribera del Flumen, que ha sido presentado en este mismo evento. Ahí se ha dicho: “Desde tiempo inmemorial, los regantes de la Hoya de Huesca se han organizado para repartir el agua de los ríos que la atraviesan —el Isuela y el Flumen—, lo que ha dejado abundantes testimonios escritos”. El acervo documental sobre esta materia se vio engrosado con la entrada en el Archivo Histórico Provincial del fondo personal de Luis Mur Ventura.