Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

martes, 7 de febrero de 2023

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Bodegas Jaime, de Morata de Jalón (Zaragoza), lanza su nuevo vermut Turmeon Zero

Se presenta como “único vermut del mundo con cero azúcar”, y se une a la gama de vermuts Turmeon de Bodegas Jaime: Clásico, Original, Blanco, Honey, Rosé y Weed. A estos productos hay que sumar la ginebra Blue Velvet y el recuperado vino Valdiñón.

Martín Jaime, creador de Turmeon y manager de Bodegas Jaime, señala que “existe cada vez más gente que elimina el azúcar de su dieta y el vermut tiene la misma cantidad de azúcar que la Coca-Cola; así que pensé que tenía que probar a hacer un vermut para todos aquellos preocupados por su alimentación”.

Añade que, “además, muchas personas con diabetes nos han preguntado, en varias ocasiones, por los vermuts sin azúcar”.

Turmeon, perteneciente a Bodegas Jaime, creció un 30 por ciento en 2020.

Martín Jaime ha revelado que este dato es gracias a la ginebra Blue Velvet, que ha conseguido situarse en Dinamarca, Noruega, Finlandia, Suecia, Alemania y Países Bálticos (Letonia, Estonia y Lituania). Señala que Turmeon exporta el 70 por ciento de la producción.

13 de mayo de 2021

Otras noticias

Investigadores del CITA de Aragón expondrán en ENOMAQ 2023 varios trabajos sobre viticultura y enología

Investigadores del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) participarán el 14 de febrero, martes, en la jornada “Investigación académica en viticultura y enología”, que tendrá lugar en el Salón Internacional de Maquinaria, Técnicas y Equipos (ENOMAQ). Este certamen está programado en Feria de Zaragoza del 14 al 17 de febrero. El objetivo de esta jornada es “hacer un repaso sobre los avances de la viticultura en los temas de riego y en enfermedades del cultivo de la vid”.

José Manuel Mirás hablará sobre los avances en el manejo eficiente y sostenible del riego, la fertilización nitrogenada y el mantenimiento del suelo en el viñedo para vinificación. Abordará la optimización del manejo de riego y de los fertilizantes mediante herramientas generadas en el proyecto WNANUGRAPE 4.0. Expondrá las actividades sobre el manejo sostenible del suelo del proyecto S.O.S. Suelo, que forma parte del Plan Complementario de I+D+i AGROALNEXT.

Vicente González expondrá los avances en la investigación para el control y manejo sostenible de las enfermedades del cultivo de la vid. Hará una revisión de los métodos de control más actuales de enfermedades del viñedo, con especial énfasis en las metodologías implementadas en un contexto de gestión integrada de plagas. Se expondrán algunos resultados relacionados con la aplicación de este tipo de estrategias obtenidos en el transcurso de varios proyectos de investigación.

Jérôme Grimplet explicará el portal Grapedia.org, que se presenta como una única plataforma de acceso abierto para permitir la exploración y visualización de datos de todos los recursos genéticos, ómicos y de fenotipado de la vid, con herramientas para el análisis comparativo y servicios personalizados.

6 de febrero de 2023 |
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