Bodegas El grillo y la Luna, perteneciente a la Denominación de Origen Somontano, reunía el sábado 11 de febrero a medio centenar de “grillados” en una jornada de maridaje entre el vino y la trufa. Esta acción tenía lugar en la bodega, situada en Barbastro. Los asistentes participaron en una experiencia de caza de trufa con perros por los viñedos, una demostración de cocina y una visita a las instalaciones.
Todas las propuestas gastronómicas, maridadas con vinos de El grillo y la Luna, fueron elaboradas in situ por Francisco José Hita Arcos, más conocido como «El chef de los Pirineos», quien ofreció una demostración con la trufa negra procedente de Estadilla.
José María Cidad, gerente de Bodegas El grillo y la Luna, señala que “teníamos muchas ganas de hacer esta acción y, desde luego, no podemos estar más orgullosos de cómo ha salido todo; para nosotros lo más importante es la respuesta de todos los que han venido, que ha sido muy positiva”. Añade que “seguro que habrá una segunda edición”.
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AEMET alerta del riesgo extremo y muy alto de incendio forestal en puntos de Aragón
La Agencia Estatal de Meteorología (AEMET) alerta del riesgo de incendio forestal en Aragón. Apunta que “la mitad sur de Aragón se encontraba este viernes en riesgo alto, con varias comarcas en riesgo muy alto; además, parte de Gúdar-Javalambre, Maestrazgo y Bajo Aragón, fundamentalmente aquellas zonas que limitan con Castellón, estaban en riesgo extremo”.
AEMET señala que “este sábado los niveles de alerta son semejantes y que el domingo el riesgo extremo se eleva a las zonas limítrofes con Castellón, se unen las de Lérida y el corredor que une Alcañiz y Calatayud; previsiblemente a partir del martes el riesgo pueda disminuir”.
Añade que “la zona del incendio en los límites entre las provincias de Teruel y Castellón se encontraba este jueves en riesgo extremo”. Esta alerta de AEMET coincide con unos días de temperaturas máximas cercanas a los treinta grados en determinados puntos del valle del Ebro.