Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

martes, 27 de febrero de 2024

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Bodegas Care presenta Care, el vino del Pilar 2023, dedicado a la jota aragonesa

Bodegas Care, de Cariñena (Zaragoza), ha presentado una nueva edición de su vino del Pilar. Está dedicado a la jota aragonesa, en “homenaje a la seña de identidad de los aragoneses” y como “apoyo a las gestiones encaminadas a convertirla en Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO”. La etiqueta es una creación del artista Enrique Torrijos y ha participado el escritor José Luis Melero.

Se trata de una edición limitada de tres mil botellas de garnacha de la cosecha de 2021 de viñas viejas y con ocho meses de crianza en barrica de roble francés. La ficha de cata dice: “Atractivo color rojo y aromas limpios y potentes a frutas rojas y negras maduras con notas de granos de cacao y café. En el paladar, aparecen especias, toques tostados y notas maduras con una estructura tánica con gran equilibrio. En el final de boca, el vino es rico en matices y elegante”.

25 de septiembre de 2023

Otras noticias

Zaragoza será la sede en octubre de las XXXVI Jornadas de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas

Este evento se celebrará en concreto los días 22 y 23 de octubre. El título elegido para la edición de este año es “Seguridad alimentaria de la cadena: de la semilla a la mesa”. Es la tercera vez que estas jornadas técnicas tienen lugar en Zaragoza. En la carta de presentación de las mismas se dice que “Aragón es tierra cerealista con sus cerca de ochocientas mil hectáreas dedicadas a estos cultivos y con una producción anual que supera los dos millones de toneladas”.

Las XXXVI Jornadas de la Asociación Española de Técnicos Cerealistas se centrarán en “analizar, en el sentido más amplio, la seguridad alimentaria, así como los desafíos futuros en cuanto a abastecimiento, producción, actualidad de los mercados internacionales y los retos tanto ambientales como económicos a los que se enfrenta el sector”. Además, “Francia contará con un especial protagonismo en el programa, con el objetivo de crear un espacio de conocimiento agronómico compartido entre ese país y España”.

 

27 de febrero de 2024 |
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