Bodegas Aragonesas, de Fuendejalón (Zaragoza), anticipa el balance del presente año 2021, calificándolo como “perfecto”. El motivo se encuentra en los proyectos sacados adelante durante este ejercicio, como la inauguración del nuevo espacio Terroir-Garnacha y como la nueva garnacha Nabulé. A ello se suma que se han recogido 16,5 millones de kilos de uva. Enrique Chueca, gerente de Bodegas Aragonesas, dice que “ha sido una vendimia de volumen medio debido a la escasez de precipitaciones, pero la uva es de muy buena calidad; nuestro tipo de viñedo nos ha permitido que, pese a la sequía, las plantas hayan conseguido salir adelante”. Anuncia que este año alcanzarán los 7,5 millones de botellas.
Este año 2021 ha supuesto la inauguración del nuevo espacio Terroir-Garnacha de Bodegas Aragonesas, un “edificio vanguardista, que alberga nuevas oficinas, tienda, salas expositivas,… y ha conseguido aumentar en un ochenta por ciento la zona de crianza; ya está a pleno rendimiento”. Por otro lado, la nueva garnacha Nabulé, lanzada recientemente, “ha superado todas las expectativas”. Además, con el vino solidario Resistiré, lanzado durante el confinamiento en 2020, se han recaudado diez mil euros para el Instituto de Investigación Sanitaria de Aragón. También se ha creado un departamento dedicado exclusivamente al enoturismo y se ha renovado la página web y la tienda on line.
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53 hortelanos de todo Aragón participan en el proyecto de ciencia ciudadana Embajadores de la Biodiversidad
Un total de 53 hortelanos de las tres provincias aragonesas participa en la segunda edición del proyecto de ciencia ciudadana Embajadores de la Biodiversidad II, liderado por el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) con la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología así como del Ministerio de Ciencia e Innovación. Los hortelanos han recibido en el salón de actos del CIHEAM de Zaragoza las semillas que intentarán recuperar durante el próximo año en sus lugares de origen. Son semillas de melón, judías, tomate, bisaltos y habas, entre otras.
Lucía Soriano, directora gerente del CITA, ha explicado que “este proyecto busca concienciar a la sociedad sobre la importancia de la conservación de la biodiversidad cultivada; esta iniciativa aumenta el importante patrimonio hortícola con el que contamos en el Banco de Germoplasma Hortícola del CITA, del que este año se cumple su 40 aniversario”.
Cristina Mallor, investigadora de la Unidad de Hortofruticultura y responsable del Banco de Germoplasma Hortícola, ha explicado en qué consiste el proyecto y la colaboración de los hortelanos: “A los hortelanos embajadores se os ha asignado una variedad o variedades de determinados cultivos, dependiendo de vuestra zona geográfica; las semillas que vais a cultivar pertenecen a las variedades locales conservadas en el Banco de Germoplasma Hortícola del CITA, y gracias a vuestra colaboración podremos mejorar la conservación de la biodiversidad, contribuyendo a su documentación según su comportamiento en la zona de origen, o en sus proximidades, donde las variedades locales manifiestan todo su potencial”.