Bodega San Valero, perteneciente a la Denominación de Origen Protegida Cariñena, ha dado por concluida la vendimia de 2022. La cantidad de uva recogida está por encima de los veinticuatro millones de kilos, una cantidad superior a la del año pasado, que se quedó en veintiún millones de kilos. Javier Domeque, enólogo y director técnico de Bodegas San Valero, señala que “la campaña ha estado muy influenciada por la temperatura y la precipitación; estos dos parámetros ambientales han resultado determinantes a la hora de definir el transcurso de la campaña, sus incidencias y resultado final”. Esta temporada vitícola ha tenido casi un sesenta por ciento menos de precipitaciones con respecto a la media histórica de trece años, y casi un sesenta y ocho por ciento menos con respecto a la campaña de 2021. Javier Domeque dice que “la sanidad del viñedo ha sido excelente, ya que no se ha producido un desarrollo de enfermedades y plagas de la vid, por lo que las uvas han llegado al momento de su vendimia sin ninguna incidencia sanitaria”.
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La Asociación Española de Fabricantes de Alfalfa Deshidratada (AEFA) convoca su asamblea general ordinaria para el 20 de marzo de 2025, jueves. Dará comienzo a las 11:00 horas y se celebrará en el complejo AURA, en Zaragoza. Este evento se presenta como “el principal punto de encuentro anual del sector del deshidratado español, en el que se dan cita todas las empresas asociadas, convirtiéndose en un foro de debate único y un lugar donde intercambiar experiencias, conocimiento e información sobre este sector”. Ahí se expondrá el calendario de actividades que se llevarán a cabo este año para promocionar la alfalfa deshidratada española en el mercado internacional.