Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 26 de junio de 2022

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domingo, 26 de junio de 2022

Dos proyectos de innovación han sido seleccionados por el grupo de cooperación Porcinnova PILOT, en el marco del Programa de Desarrollo Rural (PDR) de Aragón. Se trata de los proyectos presentados por BeOnChip (“Modelo de intestino de cerdo en chip (Pig-on-Chip) v2.0”) y Encapsulae (“Aditivo funcional para envases de carne fresca de cerdo”).

La incubadora de alta tecnología Porcinnova, con sede en Ejea de los Caballeros (Zaragoza), recuerda que el grupo de cooperación citado conecta empresas proveedoras de soluciones tecnológicas con productores e industrias transformadoras del sector porcino.

Indica que los destinatarios de las soluciones tecnológicas son empresas y entidades del sector porcino aragonés vinculadas con Porcinnova, el Clúster i+Porc y la ADS número 2 de Ejea de los Caballeros.

El objetivo final es, por medio de la innovación tecnológica, conseguir mejorar la competitividad de la cadena de valor del porcino.

19 de agosto de 2021

Otras noticias

El sector porcino necesita un relato que refleje su realidad y valores

Se ha celebrado el VII Foro Porcino de INTERPORC (Interprofesional del Porcino de Capa Blanca), bajo el lema “Enamorando al consumidor”. Ha reunido a más de doscientos cincuenta profesionales. Ha sido un evento en el que se ha hablado sobre cómo dirigirse adecuadamente a los consumidores. El presidente de INTERPORC, Manuel García, señala que “los profesionales del sector porcino podemos conquistar al consumidor con un relato que refleje nuestros valores y nuestra realidad”. Añade que “el consumidor moderno merece saber que el sector porcino ya da respuesta a muchas de sus exigencias; sin embargo, buena parte de la sociedad está condicionada por informaciones tergiversadas y noticias falsas que ofrecen una realidad de nuestra tarea diaria en la que no nos reconocemos”. El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha participado en este foro. Ha dicho: “La comunicación es creación de valor, que es en definitiva lo que hace el sector porcino (en producción, economía social, ambiental, sanidad animal e internacionalización)”.

24 de junio de 2022 |
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