Las exportaciones españolas de porcino a México aumentaron en 2022 en más de un cincuenta y seis por ciento en volumen y en casi un setenta y seis por ciento en valor. España exportó a ese país casi veinticinco mil toneladas de carne de porcino, con un valor que superaba los setenta y ocho millones de euros. Son datos que aporta la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca de España (INTERPORC), que ha estado presente en Expo Carnes y Lácteos, en Monterrey (México), del 21 al 23 de febrero, junto al Ministerio español de Agricultura y seis empresas: Grupo Jorge, ElPozo, Faccsa-Prolongo, Batallé, Friselva y Fribin.
Desde INTERPORC se señala que allí “se ha desarrollado una intensa actividad de promoción de los productos de porcino de capa blanca españoles, incluyendo diversos encuentros institucionales y con profesionales del sector porcino y prensa especializada”. Daniel de Miguel, director adjunto de INTERPORC, dice que “el objetivo de la presencia en esta feria era mostrar la calidad y seguridad alimentaria de la producción española de porcino, así como la seriedad de nuestras empresas para convertirse en un socio de confianza”.
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El Gobierno de Aragón quiere gestionar en este verano de 2026 la solicitud de IGP para la Cereza de Calatayud y del Aranda
El vicepresidente del Gobierno de Aragón, Alejandro Nolasco, y la consejera de Agricultura, Arancha Simón, se han reunido con los máximos responsables de la asociación de agricultores que impulsa la creación de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Cereza de Calatayud y del Aranda, Alberto Pérez y Gustavo Lázaro. El Gobierno de Aragón señala que “es un proyecto prioritario y estratégico”, y que pretende gestionar la solicitud durante este verano. Arancha Simón pide a la citada asociación que “antes del 30 de julio, a ser posible, esté lista la documentación para elevarla al Ministerio de Agricultura y a la Unión Europea”. Hay implicados unos cien agricultores y comercializadores, que suman alrededor de mil quinientas hectáreas de cultivo. Señalan que “la cereza producida en estas dos comarcas zaragozanas tiene unas características propias y diferenciadoras respecto a las de otros puntos de Aragón y de España”.