ASAJA Aragón muestra su satisfacción al observar que se han llevado a cabo labores de limpieza y adecuación en algunos tramos de cabañeras y cañadas reales. Estos trabajos, dice la citada organización agraria, llegaron tras haber denunciado “el mal estado de conservación de las vías pecuarias aragonesas, fundamentales para la actividad ganadera extensiva”. ASAJA Aragón hablaba de “maleza, obstáculos y falta de mantenimiento, que habían convertido muchos tramos en impracticables”. Apunta que se ha trabajado en la Ribagorza y agradece la receptividad mostrada por la administración autonómica. Insta, no obstante, a que “estas actuaciones se realicen en otras cañadas reales y cabañeras de Aragón”, y que “las labores de limpieza se mantengan de forma periódica”.
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La II Jornada sobre Legumbres Singulares de Aragón se celebra en Oliete (Teruel) este lunes, 14 de septiembre de 2026
DIARIO DEL CAMPO
El grupo operativo PROLEGARA ha organizado para este lunes, 14 de septiembre de 2026, la II Jornada sobre Legumbres Singulares de Aragón. Tendrá lugar a las 10:00 horas en el Centro de Despertadores Rurales Inteligentes, ubicado en Oliete (Teruel). Ahí se dará a conocer el resultado del trabajo realizado en la recuperación y reconocimiento de las variedades tradicionales de legumbres aragonesas.
PROLEGARA está impulsado por Gardeniers, Apadrinaunolivo.org, Mensa Cívica, CITA Aragón y FITA. En la jornada participará Ismael Ferrer, director gastronómico del CIGA, el cual hablará sobre el valor cultural, nutricional y gastronómico de las legumbres aragonesas. La sesión incluirá una visita a parcelas de ensayo y una degustación de legumbres recuperadas, a cargo de Luis Estopiñán, chef del restaurante Malaboka, de Alcañiz.