Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

sábado, 25 de junio de 2022

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sábado, 25 de junio de 2022

El Centro de Sanidad y Certificación Vegetal de Aragón ha publicado una información fitosanitaria con vigencia para este mes de junio de 2022. Allí se habla de los plazos de reentrada en las parcelas de cultivo para un uso sostenible de los productos fitosanitarios. Hay referencias a las incidencias por plagas y enfermedades que se pueden dar en frutales de pepita y hueso, olivo, vid, maíz, alfalfa y hortícolas. Hay un apartado dedicado a las malas hierbas invasoras en los cultivos de verano (teosinte, bledo y leptochloa). Esta información fitosanitaria se puede consultar en el enlace siguiente:

https://www.aragon.es/documents/20127/90731094/Informacion+Fitosanitaria+3-2022.pdf/0ebfe894-b0ac-811f-c8bc-d372a020f9a7?t=1654162797149

3 de junio de 2022

Otras noticias

Más de ciento cincuenta profesionales de la hostelería se han formado en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel

La localidad de Híjar (Teruel) ha acogido el cierre de los quince cursos que se han desarrollado desde marzo para formar a más de ciento cincuenta profesionales de la hostelería en el corte a cuchillo del Jamón de Teruel. Son en concreto ciento cincuenta y siete profesionales pertenecientes a ochenta y tres establecimiento turolenses. Isidro Escriche, maestro cortador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Jamón de Teruel, ha querido inculcar a todos los alumnos “la importancia que tiene un buen corte a cuchillo para saborear con toda su intensidad una loncha de Jamón de Teruel; después de muchos meses de curación, no se puede desmerecer un producto de calidad por un mal corte”.

24 de junio de 2022 |
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