Es lo que busca el proyecto RecolectaPAM, que coordina el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA). Este proyecto lleva por título “Puesta a punto de una metodología para la valorización y optimización del aprovechamiento de las plantas aromático-medicinales en los eriales y montes de secanos áridos”.
Cuenta con cofinanciación del Gobierno de Aragón y el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural (FEADER). A primeros de julio tuvo lugar la primera reunión del grupo de trabajo. Participan los científicos Juliana Navarro, María Auxiliadora Casterad, Luis Pérez y Pérez, y María Ángeles Sanz.
En este grupo de cooperación RecolectaPAM también está involucrado el Parque Científico y Tecnológico Aula Dei.
Los socios beneficiarios son la sociedad Acampo de Torrijos (dedicada a la explotación ecológica de secano) y la Sociedad Cooperativa Agraria San Licer, de Zuera.
Como socios no beneficiarios están el Ayuntamiento de Zuera, el grupo empresarial Pienso en Bio, los Centros Públicos Integrados de Formación Profesional de Movera y Montearagón, el Colegio San Gabriel de Zuera y el Colegio Oficial de Ingenieros de Montes de Aragón.
El objetivo principal de Recolecta PAM es “valorizar los eriales de explotaciones de zonas áridas, para aumentar las rentabilidades de las mismas, a partir de un recurso natural disponible y no explotado como pueden ser las plantas aromáticas y medicinales (PAM)”.
Durante el proyecto, que tiene una duración de 4 años, se han establecido los siguientes objetivos generales:
– Dar a conocer las plantas aromáticas y medicinales silvestres como recurso susceptible de ser valorizado de manera sostenible.
– Demostrar la posibilidad técnica y económica del aprovechamiento de las plantas aromáticas y medicinales en Aragón.
– Y mejorar la rentabilidad de explotaciones agrarias mediante el aprovechamiento sostenible de PAM que ofrecen los eriales y monten que las rodean.
El proyecto se llevará a cabo en los Montes de Zuera y en Torrecilla de Valmadrid, ambos en la provincia de Zaragoza.
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Más de dos mil personas asistieron al Festival del Vino de Calatayud
El Festival del Vino de Calatayud se celebró días atrás en el marco de la cuarenta edición de la Feria de Muestras de esta localidad zaragozana. Más de dos mil personas acudieron para degustar los vinos de la Denominación de Origen Calatayud, que sirvieron bodegas y vinotecas. Además, se llevaron a cabo dos catas de vino, a las que asistieron alrededor de cien personas.
Miguel Arenas, presidente de la Denominación de Origen Calatayud, señala que “fue una jornada excelente para apoyar la celebración del cuarenta aniversario de la Feria de Muestras y para que los vinos de Calatayud sigan tomando posición; nos sentimos muy satisfechos con el resultado y con la respuesta del público”. El Festival del Vino de Calatayud se convirtió en “un homenaje a la tradición vinícola de la región”.