Diario del Campo

Fundado en 2012 por Alberto Cebrián

domingo, 26 de junio de 2022

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El consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente del Gobierno de Aragón, Joaquín Olona, ha visitado la Facultad de Veterinaria y el IA2 de la Universidad de Zaragoza donde ha puesto en valor la colaboración de estas instituciones en materia de investigación. Una de las líneas de ayuda del departamento que mayor aceptación está teniendo en el sector agroalimentario es la destinada a los grupos de cooperación.

Joaquín Olona dice: “El éxito de esta línea de ayudas viene dado por la excelente interacción entre el potente sector de investigación agroalimentaria existente en Aragón y el propio sector agroalimentario y ambiental, creando líneas de contacto fluido que permiten aprovechar el conocimiento generado por nuestros científicos y orientar sus líneas de trabajo prioritarias hacia los problemas que afronta el sector en el día a día”.

En estos grupos de cooperación la Universidad de Zaragoza juega un papel importante, estando presente en el 55 por ciento de los proyectos de las tres últimas convocatorias de ayudas, con un total de 51 proyectos en ejecución. Es la entidad con mayor participación. A esta medida el Gobierno aragonés ha destinado 18,3 millones de euros desde el año 2016, con cargo al Programa de Desarrollo Rural de Aragón (PDR).

El consejero Joaquín Olona añade que “estos proyectos se hacen imprescindibles en un sector como el agroalimentario que se halla frente al paradigma de la digitalización del sector, la implementación de la denominada agricultura 4.0 y, en definitiva, de la optimización al máximo del uso de los recursos que aseguren la sostenibilidad de nuestras producciones”.

En su visita el consejero ha conocido de primera mano el proyecto europeo PRIMA, del que la Universidad de Zaragoza forma parte y que tiene como objetivo “demostrar los múltiples usos de las leguminosas (altramuces y almortas) en los países de la cuenca mediterránea (Túnez, Egipto, Marruecos, España, Grecia y Portugal) para mejorar la salud del suelo, la biodiversidad funcional, el uso del agua y su manejo, y su uso como alimento para los pequeños rumiantes, en un contexto de economía circular que tiende a contribuir a la contaminación cero”.

29 de octubre de 2021

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El sector porcino necesita un relato que refleje su realidad y valores

Se ha celebrado el VII Foro Porcino de INTERPORC (Interprofesional del Porcino de Capa Blanca), bajo el lema “Enamorando al consumidor”. Ha reunido a más de doscientos cincuenta profesionales. Ha sido un evento en el que se ha hablado sobre cómo dirigirse adecuadamente a los consumidores. El presidente de INTERPORC, Manuel García, señala que “los profesionales del sector porcino podemos conquistar al consumidor con un relato que refleje nuestros valores y nuestra realidad”. Añade que “el consumidor moderno merece saber que el sector porcino ya da respuesta a muchas de sus exigencias; sin embargo, buena parte de la sociedad está condicionada por informaciones tergiversadas y noticias falsas que ofrecen una realidad de nuestra tarea diaria en la que no nos reconocemos”. El ministro de Agricultura, Luis Planas, ha participado en este foro. Ha dicho: “La comunicación es creación de valor, que es en definitiva lo que hace el sector porcino (en producción, economía social, ambiental, sanidad animal e internacionalización)”.

24 de junio de 2022 |
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