Empresas alimentarias aragonesas están presentes en el Salón de Gourmets, que tiene lugar de lunes a jueves en Ifema de Madrid. Está previsto que pasen por el certamen más de cien mil profesionales de ciento treinta países. El estand de Aragón ha sido visitado por el consejero de Agricultura, Joaquín Olona, y por el ministro de Agricultura, Luis Planas. Allí están representados los sectores del vino, Ternasco de Aragón, aceites de oliva virgen extra, productos con trufa negra, conservas, encurtidos, caviar, productos cárnicos, y dulces y bombones.
Las empresas que se ubican en el stand conjunto de Aragón son Olicinca, Manjares de la Tierra, Caviar Pirinea, Molino Alfonso, Aceitunas José Lou, Gardeniers, Lattidos, Profesionales de la Carne, Pastelería Manuel Segura, Arrocera del Pirineo, Fribin, Bodegas Valdovinos, Pastelería Belenguer, Pastores Grupo Cooperativo, Covinca Cooperativa Vitivinícola, Bodegas San Valero, Bodegas Aragonesas, Amprius Lagar, Aragón Sabor y Truficas.
Tienen estand propio Pastelería Tolosana, Pastelería Ascaso, Conservas Guallar, Airesano, La Estrella del Jamón, Jamones Izquierdo, Grupo Arcoiris y Denominación de Origen Jamón de Teruel.
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Bodega Enate ha acogido la cuarta edición del encuentro “HablanDO Somontano”, en la que se han dado cita representantes de bodegas, del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano y de la Ruta del Vino Somontano. El objetivo de esta reunión es “reforzar lazos entre los creadores de los vinos del Somontano, escuchar conferencias de interés para los asistentes y celebrar una comida de confraternización”.
En esta ocasión, el mago Jorge Luengo ha impartido una charla en la que ha intentado motivar a los asistentes, a través de la magia y de la reflexión, para seguir apostando por los valores diferenciales de la denominación de origen. Les ha animado a hacerlo “dando, cada día, lo mejor de sí mismos y con la excelencia de sus vinos como punto de partida”.