Alimentaria (Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service) se celebra en Barcelona hasta este jueves, 7 de abril. Allí Aragón muestra su músculo agroalimentario, bien a través de la campaña institucional Aragón Alimentos Nobles bien por medio de la presencia de empresas y entidades que muestran sus productos e innovaciones. Este martes han participado los consejeros Joaquín Olona y Arturo Aliaga, que han destacado, por ejemplo, que “el sector agroalimentario aragonés invierte, crea empleo, exporta y sostiene el territorio”. Alimentaria se iniciaba este lunes, con la presencia del rey Felipe VI. Es un certamen que tiene carácter bienal; no obstante, la última edición fue la de 2018, ya que la de 2020 tuvo que quedar cancelada por la pandemia de la COVID-19. En el marco de Alimentaria se celebran también el Salón Hostelco y la Wine Week.
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IDEANDANDO 2024: “Ilusionarse, formarse y trabajar, claves de cualquier negocio (también en la Hoya de Huesca)”
El salón de actos de la Diputación Provincial de Huesca ha acogido en la mañana de este jueves, 12 de diciembre de 2024, el décimo foro de empresa y autoempleo, que lleva por nombre IDEANDANDO y que organizan la Hoya de Huesca y ADESHO. Este año el tema elegido ha sido “Sabor y territorio”. Se ha hablado de turismo gastronómico y se han expuestos experiencias de éxito de kilómetro cero.
En el transcurso de este evento, cuyo objetivo es “conocer casos, analizar claves y debatir sobre cómo emprender un negocio en un territorio como la Hoya de Huesca”, se ha apuntado que es esencial “ilusionarse, formarse y trabajar: hay que poner muchas ganas, mucha investigación y mucho hacer”. También se ha incidido en la importancia de términos como “calidad, tradición e innovación”.