Alimentaria (Salón Internacional de Alimentación, Bebidas & Food Service) se celebra en Barcelona hasta este jueves, 7 de abril. Allí Aragón muestra su músculo agroalimentario, bien a través de la campaña institucional Aragón Alimentos Nobles bien por medio de la presencia de empresas y entidades que muestran sus productos e innovaciones. Este martes han participado los consejeros Joaquín Olona y Arturo Aliaga, que han destacado, por ejemplo, que “el sector agroalimentario aragonés invierte, crea empleo, exporta y sostiene el territorio”. Alimentaria se iniciaba este lunes, con la presencia del rey Felipe VI. Es un certamen que tiene carácter bienal; no obstante, la última edición fue la de 2018, ya que la de 2020 tuvo que quedar cancelada por la pandemia de la COVID-19. En el marco de Alimentaria se celebran también el Salón Hostelco y la Wine Week.
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La juventud rural reivindica su papel: “Somos esenciales para el presente y el futuro de la producción de alimentos”
Jóvenes agricultores y ganaderos de toda España se han reunido en la sede de John Deere en Parla (Madrid), bajo la organización de UPA. Ahí han reivindicado su papel: “Somos esenciales para el presente y el futuro de la producción de alimentos”. Cristóbal Cano, secretario general de la citada organización agraria, señala la principal conclusión del debate desarrollado: “Hay futuro para la agricultura y ganadería familiar pero es imprescindible asegurar una rentabilidad justa y estable de las explotaciones, así como servicios de calidad para los habitantes del medio rural”. Añade: “Echamos en falta que las ayudas estén adaptadas a las diferentes realidades sectoriales y territoriales que tenemos”. Los jóvenes insisten en el que consideran uno de los mayores escollos que se encuentran: “La burocracia, que complica su actividad hasta límites en ocasiones insoportables”.